Гороховый суп с сосисками
Гороховый суп с сосисками
Горох перебрать и замочить на ночь в холодной воде. На следующий день влить немного воды и сварить горох до мягкости. Затем протереть его через дуршлаг. Сало нарезать небольшими кубиками, разогреть на сковороде, положить туда же муку, поджарить ее вместе с салом, влить немного воды, хорошо перемешать, чтобы не образовалось комков, добавить в гороховую кашицу и довести до кипения. Сосиски нарезать кружочками, смешать, с супом, долить туда же молоко и при необходимости немного воды. Довести суп до кипения, посолить, положить майоран, растертый с солью чеснок и снять с огня.
Состав: вода — 1 л, молоко — 0,5 л, сушеный горох —120 г, свиное сало -30 г, мука — 1 ст. ложка, сосиски —100 г, чеснок — 2 зубчика, щепотка майорана, соль.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп гороховый
Суп гороховый Горох – 1 стакан, репчатый лук – 2–3 головки, корень петрушки – 1 шт., постная ветчина – 150 г, растительное масло – 3 ст. ложки, зелень петрушки и укропа по 1 ст. ложке, щепотка соли, специи по вкусу.Горох замочить на 2–3 ч., промыть и варить в течение 15–20 мин.
Запеканка из брюссельской капусты с сосисками
Запеканка из брюссельской капусты с сосисками Необходимые продукты:• капуста брюссельская – 1 кг;• сосиски – 200 г;• морковь средняя – 1 шт.;• молоко – 100 г;• яйцо – 1 шт.;• вино белое сухое – 100 г;• сыр тертый – 50 г;• соль по вкусу;• зелень для украшения.СПОСОБ
Гороховый суп
Гороховый суп 1 способ. Горох перебрать, замочить на ночь в холодной воде. На следующий день сварить горох на небольшом огне, слить воду, а горох протереть через дуршлаг. В кастрюлю, в которой будет вариться суп, налить растительное масло, разогреть его, всыпать муку и
Щи с сосисками
Щи с сосисками Ингредиенты:1,5 л куриного бульона, 200 г белокочанной капусты, 200 г сосисок, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 40 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть и нашинковать. Картофель и морковь вымыть, нарезать соломкой. Сосиски нарезать
Молочно-гороховый суп
Молочно-гороховый суп Состав: 1 стакан сухого гороха, полстакана гречневой крупы, 1 л молока, 750 мл воды, соль. Предварительно замоченный горох варить примерно полчаса на медленном огне. Затем добавить к нему перебранную, поджаренную и промытую гречневую крупу
Гороховый суп из проростков
Гороховый суп из проростков 1 стакан зеленого гороха; зелень (лук, сельдерей, укроп); соль по вкусу.Замочите горох на 10–12 часов. Воду слейте и поставьте в холодильник, а горох проращивайте, периодически промывая, в течение суток. Пророщенный горох и зелень измельчите в
Жаркое с итальянскими сосисками и фасолью
Жаркое с итальянскими сосисками и фасолью Подготовка продуктов: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Всего: 25 мин. ВЫХОД – 8 порций.2 ч. л. оливкового масла3 чашки сухой мелкой белой фасоли, замоченной на ночь и отцеженной1 1/2 чашки мелко нарезанного фенхеля или аниса1 ч. л.
Гороховый суп
Гороховый суп 4 порцииГорох богат белком и клетчаткой, а также содержит мало жира и калорий. Этому рецепту он придает насыщенный, приятный вкус.• Стакан нарезанного кубиками лука• 2 измельченных зубчика чеснока• 2 ? стакана овощного бульона с низким содержанием