Читайте также
Приложение 1
Культура и преобразование мозга
Не только мозг определяет культуру, но и культура формирует мозг
Что связывает культуру и мозг?Нередко на этот вопрос ученые отвечают, что человеческий мозг, где возникают все мысли и действия, создает культуру. Исходя из того,
3. АГАВА АМЕРИКАНСКАЯ
Это комнатное растение часто путают с алоэ или считают его разновидностью, хотя относятся они к совершенно разным семействам (агава – из семейства амариллисовых, а алоэ – из семейства лилейных). И родина у них разная: агава – из Южной Америки, а алоэ
Американская норка
Американская норка ассоциируется для многих с красивыми шубами и шапками. Даже глядя на животное в зоопарке, всегда сначала оценивают его мех. А что же мы знаем о самом зверьке, который носит такую великолепную шубку?Родина данного вида норки, как видно
Китайская чайная культура
В Китае пьют все виды чаев, но преимущественно – зеленые, желтые и улуны, в том числе дополнительно ароматизированные. Потребление черных чаев невелико, в большинстве они идут на экспорт. Чай пьется горячим, маленькими глотками, без сахара и
Японская чайная культура
Японцы пьют в основном зеленый чай, реже – желтый. Желтые чаи заваривают по-китайски, в гайвани, настаивая не более 2 минут. Зеленые чаи пьют и в обычном, листовом виде, и в виде порошка. Во втором случае чайные листья перед завариванием
Таиландская чайная культура
Тайский чай, также известный как тайский холодный чай или «Ча-йен», – крепко заваренный красный чай с добавлением аниса, красно-желтой краски, иногда других специй, подслащенный сахаром и сгущенным или цельным молоком и охлажденный льдом.
Африканская чайная культура
Туарегский чай, также называемый «мятный чай» – приправленный чай, который пьют в Северной Африке и в Аравии. «Мятный чай» – важный элемент социальной жизни в Магрибе. Чаепитие может превратиться в церемонию, особенно когда чай готовится для
Шведская чайная культура
Чай Седер (S?der tea) – шведская чайная смесь, сделанная из черного чая, фруктов и цветов. Смесь была изобретена в 1979 и называется в честь острова S?dermalm в Стокгольме. Чай S?der очень популярен в
Швейцарская чайная культура
Швейцария считается родиной холодного чая в упаковке (бутылках или жестяных банках). Швейцарец Макс Шпренгер, побывав в Америке, был поражен удивительной способностью холодного чая утолять жажду и по приезде на родину подсказал идею
Чайная культура Центральнойи Южной Америки
В Центральной и Южной Америке чай не очень распространен. В этих странах более популярен напиток мате, так же как и чай, завариваемый из кусочков сухих листьев, который содержит похожие алкалоиды. Чай по-латиноамерикански –
Казахстанская чайная культура
В Казахстане традиции чаепития прочно вошли в культуру и быт населения. В большинстве употребляется черный чай с молоком. Существуют специальные рецептуры заваривания чая. Подается чай в пиалах. Чай является самым широко употребляемым
Узбекистанская чайная культура
Имеет некоторые характерные особенности чайная традиция Узбекистана. Узбеки пьют в основном зеленый чай (лишь в Ташкенте черный чай более популярен). Любая трапеза начинается и заканчивается чаем, причем порядок подачи блюд
Английская чайная культура
Англичане считаются самой чаепьющей нацией в мире – в среднем на одного человека приходится 2530 г чая в год (более чем вчетверо больше, чем в среднем по России). Чай пьют по меньшей мере трижды в день: на завтрак, в час дня и в пять часов вечера.
Российская чайная культура
Русские пьют в основном черный чай, доля потребления зеленого и других видов составляет не более нескольких процентов. Считается, что в России предпочитают некрепкий чай – советская норма закладки чая для предприятий общественного питания
Американская концепция питания
В 2002 году были выпущены рекомендации по правильному питанию, обобщенные в образовательном проекте «Пирамида питания» (MyPyramid, 2009), которые позволяют в рамках этой концепции самостоятельно формировать здоровый рацион в зависимости от