Шведская чайная культура
Чай Седер (S?der tea) – шведская чайная смесь, сделанная из черного чая, фруктов и цветов. Смесь была изобретена в 1979 и называется в честь острова S?dermalm в Стокгольме. Чай S?der очень популярен в Швеции.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Приложение 1 Культура и преобразование мозга Не только мозг определяет культуру, но и культура формирует мозг Что связывает культуру и мозг?Нередко на этот вопрос ученые отвечают, что человеческий мозг, где возникают все мысли и действия, создает культуру. Исходя из того,
ШВЕДСКАЯ МАСКА Отварите одну картофелину в кожуре, очистите и разомните. Добавьте молоко, небольшое яблоко, нарезанное соломкой, и один яичный желток. Поставьте готовую смесь на водяную баню на 30 минут. Маску нанесите на лицо и накройте плотной тканью. Через 15 минут
Чайная церемония Все в жизни японцев ритуализировано и подчинено национальному японскому духу. Чаепитие – наиболее очевидный тому пример. Ни в одной стране мира, кроме Китая, церемония чаепития не была доведена до виртуозного совершенства, и ни в одной стране ему не
Суп свекольно-шиповниковый (шведская кухня) Ингредиенты: 250 г сухих ягод шиповника, 400 г свеклы, 70 г репчатого лука, 30 г красного стручкового перца чили, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки свежего тертого имбиря, 2 столовые ложки оливкового масла, 0,1 чайной ложки семян
Китайская чайная культура В Китае пьют все виды чаев, но преимущественно – зеленые, желтые и улуны, в том числе дополнительно ароматизированные. Потребление черных чаев невелико, в большинстве они идут на экспорт. Чай пьется горячим, маленькими глотками, без сахара и
Японская чайная культура Японцы пьют в основном зеленый чай, реже – желтый. Желтые чаи заваривают по-китайски, в гайвани, настаивая не более 2 минут. Зеленые чаи пьют и в обычном, листовом виде, и в виде порошка. Во втором случае чайные листья перед завариванием
Таиландская чайная культура Тайский чай, также известный как тайский холодный чай или «Ча-йен», – крепко заваренный красный чай с добавлением аниса, красно-желтой краски, иногда других специй, подслащенный сахаром и сгущенным или цельным молоком и охлажденный льдом.
Африканская чайная культура Туарегский чай, также называемый «мятный чай» – приправленный чай, который пьют в Северной Африке и в Аравии. «Мятный чай» – важный элемент социальной жизни в Магрибе. Чаепитие может превратиться в церемонию, особенно когда чай готовится для
Американская чайная культура В целом США потребляют примерно в 25 раз меньше чая, чем кофе. Чай активно пьют в «старых» штатах Восточного побережья США (предпочитая черный чай по-английски), еще один активно потребляющий чай штат – Калифорния, там предпочитают зеленый
Швейцарская чайная культура Швейцария считается родиной холодного чая в упаковке (бутылках или жестяных банках). Швейцарец Макс Шпренгер, побывав в Америке, был поражен удивительной способностью холодного чая утолять жажду и по приезде на родину подсказал идею
Чайная культура Центральнойи Южной Америки В Центральной и Южной Америке чай не очень распространен. В этих странах более популярен напиток мате, так же как и чай, завариваемый из кусочков сухих листьев, который содержит похожие алкалоиды. Чай по-латиноамерикански –
Казахстанская чайная культура В Казахстане традиции чаепития прочно вошли в культуру и быт населения. В большинстве употребляется черный чай с молоком. Существуют специальные рецептуры заваривания чая. Подается чай в пиалах. Чай является самым широко употребляемым
Узбекистанская чайная культура Имеет некоторые характерные особенности чайная традиция Узбекистана. Узбеки пьют в основном зеленый чай (лишь в Ташкенте черный чай более популярен). Любая трапеза начинается и заканчивается чаем, причем порядок подачи блюд
Английская чайная культура Англичане считаются самой чаепьющей нацией в мире – в среднем на одного человека приходится 2530 г чая в год (более чем вчетверо больше, чем в среднем по России). Чай пьют по меньшей мере трижды в день: на завтрак, в час дня и в пять часов вечера.
Российская чайная культура Русские пьют в основном черный чай, доля потребления зеленого и других видов составляет не более нескольких процентов. Считается, что в России предпочитают некрепкий чай – советская норма закладки чая для предприятий общественного питания
3. Шведская система лечебной гимнастики Важное значение сыграла шведская система лечебной гимнастики, основателем которой стал П. Г. Линг (1776–1839). Усилиями этого ученого вСтокгольме был создан Гимнастический институт. Этот институт долгое время являлся единственным в