Зеленая (стручковая) фасоль

Зеленая (стручковая) фасоль

Хочется рассказать о ней побольше. Можно, не мудрствуя лукаво, приготовить из нее суп — это и вкусное блюдо, и мягкое мочегонное. А можно сделать «традиционный отвар» («традиционный», поскольку отвар — это общепринятая лекарственная форма). Две столовые ложки измельченных створок заливаем полутора стаканами воды (300 мл), доводим до кипения и варим на медленном огне 15 минут. Такой отвар принимают трижды в день за 20–30 минут до еды по трети стакана.

Сразу скажу, что не использую такие всем известные мочегонные, как арбуз и дыня — они слишком сладкие. Не менее эффективно действует сок «огурец + сельдерей + петрушка» (к тому же он значительно полезнее). Хороший мочегонный эффект дают зеленый чай и, как ни странно, кофе. Но некрепкий зеленый чай, конечно, полезнее.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.