Глава 3 Хлебобулочные изделия. Колобок-колобок, я тебя… не съем!
Глава 3 Хлебобулочные изделия. Колобок-колобок, я тебя… не съем!
Современные магазины изобилуют хлебобулочными изделиями. Румяные рогалики и батоны просто просятся в руки, маня хрустящими корочками и аппетитными посыпками. Однако стоит булочки и караваи принести домой, как с ними происходят удивительные метаморфозы. Пройдет менее суток, и пышная, как перина, сдоба превратится в кусок кирпича – хоть гвозди забивай. Да и батоны ведут себя странно: ножом не режутся, гнутся, но не ломаются, да при этом такую «гибкость во всем теле» демонстрируют, что хоть канаты из них плети. Подобные фокусы вызывают вопрос: а являются ли хлебом в традиционном понимании все эти крендели и булочки?
На хлебных прилавках изобилие. Но хлеб ли это?
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
«ГЛЯЖУСЬ В ТЕБЯ, КАК В ЗЕРКАЛО…»
«ГЛЯЖУСЬ В ТЕБЯ, КАК В ЗЕРКАЛО…» На приеме у психотерапевта семейная пара. Она (монотонно): «Он такой зануда. И нудит, и нудит. И нудит, и нудит. И нудит, и нудит». Он (размахивая руками): «Истеричка! Психует!!! Психует!!!» Анекдот Став добрее к себе, вы с удивлением обнаружите,
Глава восьмая Ортопедические изделия, фиксирующие позвоночник
Глава восьмая Ортопедические изделия, фиксирующие позвоночник При остеохондрозе – и при консервативном лечении, и на восстановительном этапе после операции – больному нередко рекомендуется ношение какого-либо ортопедического изделия, фиксирующего тот или иной отдел
Как тебя зовут, сабельник?
Как тебя зовут, сабельник? По-научному название сабельника болотного звучит так: Comarum palustre он же лапчатка болотная — Potentila palustrus. Семейство розоцветных — Rosaceae Juss.А вот то, что народных названий у сабельника десятки, говорит о том, что это лекарственное растение было очень
Урок 19 Рождение Тебя Истинной
Урок 19 Рождение Тебя Истинной Этот урок касается определения любых страхов, которые могут у тебя возникать по отношению к одному из аспектов себя – возможной новой тебя. Снижение веса – это либо управляемое условие, либо чудо. Если это управляемое условие – прекрасно,
«КОЛОБОК»
«КОЛОБОК» Очищенные картофель и морковь натрите на мелкой терке. Яичные белки взбейте миксером в крепкую пену. Осторожно смешайте натертые картофель, морковь, сыр с белками, добавьте соль, перец и измельченную зелень петрушки.Сделайте из полученной массы небольшие
Глава 12. Почему она тебя проверяет?
Глава 12. Почему она тебя проверяет? Ее высокая мечта Моей глубокой не чета. Михаил Векслер OSV: Часто бывает, что на втором или третьем свидании (а иногда и сразу!) наступает нечто странное – милая изначально девушка становится вдруг сучкой и начинает выкидывать номера, как
Хлеб и хлебобулочные изделия
Хлеб и хлебобулочные изделия Можно: белый хлеб вчерашней выпечки, сухари, сухие бисквиты.Нельзя: прочие хлебобулочные
Чтобы лучше видеть тебя
Чтобы лучше видеть тебя Колоссальное зрительное напряжение приводит к покраснению, усталости глаз, ощущению жжения или «песка» в глазах. С помощью следующих упражнений можно устранить эти неприятные ощущения, а то и вовсе предотвратить потерю зрения.Массаж глазОн
Глава 3. Мучные изделия: вред неизбежен?
Глава 3. Мучные изделия: вред неизбежен? Без хлеба нет обеда? Хлеб — всему голова? С детских лет все мы усвоили трепетное отношение к хлебу. Еще бы! Дается он огромным трудом, и является поистине уникальным продуктом. Ведь хлеб содержит едва ли не полный набор необходимых
Хлеб, хлебобулочные изделия и дрожжи
Хлеб, хлебобулочные изделия и дрожжи «Дай нам сегодня наш ежедневный пропионат кальция (замедляет разложение), диацетат натрия (замедляет развитие плесени), моноглицерид (эмульгатор), бромат калия (вещество, способствуещее созреванию теста), моноосновной фосфат кальция
Хлеб, хлебобулочные изделия и дрожжи
Хлеб, хлебобулочные изделия и дрожжи «Дай нам сегодня наш ежедневный пропионат кальция (замедляет разложение), диацетат натрия (замедляет развитие плесени), моноглицерид (эмульгатор), бромат калия (вещество, способствуещее созреванию теста), моноосновной фосфат кальция
Хлебобулочные изделия
Хлебобулочные изделия Норма – примерно 150 г.На выбор: три небольшие булочки (по 40 г); шесть ломтиков белого хлеба; три ломтика белого хлеба и три ломтика черного хлеба; три сдобные булочки (по 60 г); три небольших рогалика (по 50 г); полтора бублика; шесть сухариков (всего 90 г);
– Кто у тебя? Мальчик? Девочка?
– Кто у тебя? Мальчик? Девочка? Вот с тем, кто родится, больше всего интересных историй и связано. Настоящие драмы разыгрываются.Сначала поведаю о временах, когда еще УЗИ не делали и о том, кто ожидается: сын или дочь, можно было только гадать.Вот у меня, например, с первенцем
Конечно, я по-прежнему люблю тебя
Конечно, я по-прежнему люблю тебя Вот вы и добрались до третьего триместра. Можно со всей уверенностью предположить, что ваша жена к этому моменту просто расцвела, а все вокруг говорят, что она очень хорошо выглядит. И только она сама так не считает, мучаясь сомнениями,
Цени свое тело! Оно у тебя одно!
Цени свое тело! Оно у тебя одно! Погоди-ка… а ты действительно ценишь свое тело? Трудный вопрос. Мы знаем, что многие девчонки НЕ СЛИШКОМ хорошо относятся к своему телу. Почему? Уж не потому ли, что модные журналы дают им понять, что они не похожи на моделей, тощих, как