Хлебобулочные изделия
Норма – примерно 150 г.
На выбор: три небольшие булочки (по 40 г); шесть ломтиков белого хлеба; три ломтика белого хлеба и три ломтика черного хлеба; три сдобные булочки (по 60 г); три небольших рогалика (по 50 г); полтора бублика; шесть сухариков (всего 90 г); девять штук печенья (всего 90 г); четыре маленьких пряника.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Изделия из теста и сладости Оладьи с яблоками и свеклой Продукты: творог нежирный – 600 г, масло сливочное натуральное – 40 г, яйца куриные – 2 шт., молоко цельное – 1 стакан, мука пшеничная с отрубями – 1 стакан, свекла средних размеров – 2 шт., яблоки несладкие – 2 шт., мед
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА ТОРТ МЕДОВЫЙ Тесто. На заранее приготовленной паровой бане растопите мед со сливочным маслом. Отдельно разотрите яйца с сахаром и постепенно смешайте их с массой, стоящей на паровой бане. Мешайте до тех пор, пока не увидите, что смесь загустела. Затем, не
Изделия из кожи. Кожаная одежда также модна и престижна. Вопрос только в ее качестве, фирме-изготовителе и цене. Поскольку кожаная одежда достаточно дорога, и мало кто покупает ее на один сезон, за ней следует ухаживать, чтобы она всегда выглядела новой и красивой.Начнем с
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ «СОЧНЫЕ» Муку насыпьте в эмалированную миску или глубокую тарелку, в которой удобно месить тесто. Отдельно взбейте яйцо, с молоком, и добавьте соли. Жидкость влейте в муку и тщательно вымешивайте, пока тесто не начнет отставать от рук и
Хлеб и хлебобулочные изделия Можно: белый хлеб вчерашней выпечки, сухари, сухие бисквиты.Нельзя: прочие хлебобулочные
Глава 3 Хлебобулочные изделия. Колобок-колобок, я тебя… не съем! Современные магазины изобилуют хлебобулочными изделиями. Румяные рогалики и батоны просто просятся в руки, маня хрустящими корочками и аппетитными посыпками. Однако стоит булочки и караваи принести домой,
Кондитерские изделия Продолжая разговор о вредных сладостях, нельзя не упомянуть сдобную выпечку (булочки-плюшечки), тортики, пирожные и прочие жирные десерты. Многие мои клиенты, когда мы начинаем анализировать их привычный рацион, с гордостью заявляют, что едят,
Хлеб, хлебобулочные изделия и дрожжи «Дай нам сегодня наш ежедневный пропионат кальция (замедляет разложение), диацетат натрия (замедляет развитие плесени), моноглицерид (эмульгатор), бромат калия (вещество, способствуещее созреванию теста), моноосновной фосфат кальция
Хлеб, хлебобулочные изделия и дрожжи «Дай нам сегодня наш ежедневный пропионат кальция (замедляет разложение), диацетат натрия (замедляет развитие плесени), моноглицерид (эмульгатор), бромат калия (вещество, способствуещее созреванию теста), моноосновной фосфат кальция
Диетические кондитерские изделия Что вы думаете о печенье, продающемся в отделе диетических товаров и позиционирующем себя как полезное для здоровья (обогащенном злаками, сделанном из квиноа, богатом клетчаткой, содержащем мало жиров или углеводов)? Как и прежде,
Крупы и макаронные изделия Крупы, изготовляемые из различных злаков (пшеницы, ячменя, риса, гречихи и других культур), а также макаронные изделия (макароны, вермишель, лапша) служат источником хорошо усваиваемых углеводов. Белки круп и макаронных изделий, так же как и белки
Крупы и мучные изделия
Макаронные изделия Родиной макарон по праву считается Италия, где их едят ежедневно и помногу.Сейчас на прилавках наших магазинов можно встретить множество различных как по форме, размеру и цвету, так и по цене этих изделий из муки. Спагетти, лапша, лазанья, всевозможные
Макаронные изделия Макаронные изделия очень распространены. Их используют почти во всех странах мира. Их готовят из пшеничной, рисовой, гречневой муки. В Европе (включая Россию) чаще всего употребляют макаронные изделия из пшеничной муки. Обратите внимание! Качественные
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА Как я уже не раз говорила, жили мы очень бедно и часто ложились спать голодными. Было очень страшно, особенно когда умер наш отец и мы остались круглыми сиротами. Если бы не Ванга, нам бы пришлось совсем туго. Она никогда не теряла оптимизма и умудрялась