Смородина черная (Ribes nigrum L.)

Смородина черная (Ribes nigrum L.)

Родина смородины черной — Западная и Средняя Европа, где и сегодня произрастают ее дикие виды. В средине века она культивировалась в Европе и на Ближнем Востоке как лекарственное растение. На территории бывшего СССР выращивается почти повсеместно, в диком виде растет по берегам рек, озер, сырым кустарникам, окраинам болот и лугов.

В качестве лекарственного сырья используют листья, которые собирают в мае — июле, и плоды — в июле — августе. Благодаря высокому содержанию витаминов и других биологически активных веществ ягоды и водный настой из свежих листьев применяют для профилактики и лечении цинги и других авитаминозов, при капилляротоксикозах (20–30 г свежих ягод полностью удовлетворяют суточную потребность в витамине С).

Плоды обладают общеукрепляющим действием, улучшают аппетит, стимулируют функцию желудочно-кишечного тракта, имеют противопоносное, потогонное, мочегонное действие, способствуют выведению из организма пуриновых оснований и мочевой кислоты. В них также много клетчатки и пектинов, связывающих в кишечнике холестерин, соли тяжелых металлов, в том числе радиоактивные элементы, и способствующие их выведению из организма. Кроме того, вследствие большого (по сравнению с другими плодовыми и ягодными культурами) содержания витаминов, макро- и микроэлементов черная смородина повышает устойчивость организма к воздействию ионизирующей радиации, пестицидов, иных неблагоприятных факторов внешней среды.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.