Настои

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Настои

Настой является водным экстрактом полезных веществ из тех частей растений, которые легко отдают свои активные компоненты. Это, например, почки, цветки, листья, сережки. Настои можно приготовить горячим и холодным способом.

В первом случае сырье заливают горячей водой, а во втором — холодной. Настои обычно готовят в соотношении 1: 10 или 1: 20 для внутреннего употребления и более концентрированные для наружного применения.

Настои, как и отвары, рекомендуется готовить на 1 день.

Более длительное хранение настоев приводит к потере полезных веществ.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.