Приготовление пихтового масла в домашних условиях

Приготовление пихтового масла в домашних условиях

Хвою и тонкие маленькие ветки, на которых еще нет побегов, мелко нарезают и помещают в стеклянную банку объемом 2 л, оставляя сверху пустое пространство (приблизительно 5 см). До этого уровня смесь заливают подсолнечным маслом.

Дальнейшая процедура — упаривание смеси хвои и веток для выделения из них масла. Банку накрывают крышкой (не закрывают плотно, а лишь прикрывают ею!) и помещают в кастрюлю, на дне которой лежит салфетка. Кастрюлю заливают водой до середины, прикрывают крышкой и ставят на огонь. После закипания огонь уменьшают и упаривают жидкость в течение 4–5 часов, контролируя при этом наличие воды в кастрюле — если ее становится меньше указанного объема, следует добавлять воду по мере ее испарения.

По истечении указанного времени кастрюлю можно снять с огня. Масло из банки с хвоей сливают в другую банку. В нее же следует отжать хвою, которую потом можно выбросить.

Первую банку снова наполняют нарезанными хвоей и веточками и заливают полученным после первого упаривания маслом.

Процедура повторяется — банку помещают в кастрюлю, заполненную водой до половины, и упаривают на медленном огне в течение 4–5 часов, не забывая своевременно подливать воду. Полученное после второй стадии упаривания масло — искомый продукт, готовый для использования после охлаждения.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.