Читайте также
Салат из квашеной капусты с яблоками и тыквой
Капуста квашеная – 300 г, яблоки – 100 г, тыква – 100 г, растительное масло – 20 г, зелень укропа, соль по вкусу.Капусту отжать, промыть (если кислая), измельчить и смешать с нарезанными дольками яблоками. Снять с тыквы кожицу и
Салат из печеной свеклы и капусты
Свекла – 200 г, белокочанная капуста – 100 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, оливковое масло – 30 г, соль и перец по вкусу, зелень петрушки.Свеклу испечь в духовке, очистить и нарезать мелкими кубиками, капусту мелко нашинковать.
Салат из слив с тыквой
Сливы – 200 г, тыквы – 200 г, 1 яблоко, кефир (2,5 % жирн.) – 200 г, корица.Очищенные яблоки и сливы (без косточек) мелко нарезать. Тыкву очистить от кожуры, удалить мякоть с семечками, промыть, нарезать мелкими ломтиками и отварить в подсоленной воде.
Салат морковный (йеменская кухня)
Ингредиенты: 300 г моркови, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка молотых грецких орехов, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка порошка имбиря, 1 чайная ложка толченого перца чили, 1 чайная ложка
Салат с тыквой и виноградом
250 г тыквы, 100 г винограда, 150 г листового салата, 1 ст. ложка измельченных ядер грецких орехов, 0,25 стакана овощного бульона, сливочное масло, уксус, горчица.Тыкву нарезать маленькими кубиками и слегка обжарить на сливочном масле. Ягоды винограда
Салат с тыквой, манго и мюсли
200 г. мякоти тыквы1 авокадо100 г. манго50 г. мюсли70 мл горячей водыМед по вкусу1. Мякоть тыквы натереть на крупной терке, заправить медом и оставить на 10–15 минут.2. Манго и авокадо освободить от косточек и кожицы и нарезать тонкими
Салат с тыквой, грушей и пшеничными отрубями
150 г. мякоти тыквы1 груша1 свити20 г. пшеничных отрубей50 г. несладкого йогурта1. Свити очистить от кожуры и цедры, мякоть разделить на небольшие кусочки.2. У груши удалить семена и нарезать ее тонкими ломтиками. Мякоть тыквы
Салат с тыквой и фейхоа
150 г. мякоти тыквы2 фейхоа50 мл нежирного кефира50 г. фундукаМед по вкусу1. Мякоть тыквы натереть на крупной терке, заправить медом и перемешать. Фейхоа очистить от кожуры и пропустить через мясорубку.2. Подготовленные ингредиенты соединить с
Салат с тыквой и мясом мидий
150 г. мякоти тыквы120 г. мяса мидий50 г. салата-латука100 г. сладкого перца20 мл масла из виноградных косточекСоль по вкусу1. Мясо мидий отварить и откинуть на дуршлаг. Тыкву нарезать небольшими кубиками и припустить на слабом огне.2. Охлажденные
Салат с тыквой, креветками, апельсином и рукколой
200 г. мякоти тыквы170 г. очищенных креветок1 апельсин25 г. рукколы20 г. листьев салата-латука30 мл масла из виноградных косточек15 мл сока лаймаСоль по вкусу1. Мякоть тыквы натереть на крупной терке и обдать кипятком. Креветки
Салат с тыквой и капустой кале
150 г. мякоти тыквы150 г. капусты кале30 г. сушеной клюквы20 г. лимонной цедры30 мл лимонного сока30 мл оливкового масла1 зубчик чеснока30 г. сыра твердых сортовСоль по вкусу1. Клюкву залить лимонным соком и оставить на 7–10 минут. Капусту нарубить.
Салат с тыквой, яблоком и кумкватом
150 г. мякоти тыквы1 зеленое яблоко1 кумкват40 г. пророщенных зерен пшеницы60 мл нежирного кефира30 г. подсушенных семян тыквы1. Зерна пшеницы пропустить через мясорубку, мякоть тыквы натереть на крупной терке, яблоко нарезать соломкой.
Салат с тыквой, ежевикой и малиной
70 г. мякоти тыквы50 г. ежевики50 г. малины50 г. овсяных хлопьев70 мл негазированной минеральной воды20 г. меда20 мл лимонного сока30 г. ряженки 2,5 %-ной жирности30 г. проростков сои1. Овсяные хлопья залить минеральной водой и оставить на 10
Салат с проростками и тыквой
100 г тыквы; 2 кислых яблока; 3 ст. ложки проростков подсолнечника; 2 ст. ложки натертого хрена; зелень петрушки; 100 г зеленого лука; 2 ст. ложки сока клюквы; 2 ст. ложки растительного масла.Тыкву и яблоки натрите на крупной терке, смешайте с