Морковные котлеты с творогом

Компоненты

• Морковь – 1,3 кг

• Сливочное масло – 100 г

• Молоко – 300 мл

• Манная крупа – 150 г

• Творог – 300 г

• Сметана – 200 г

• Яйца – 2 шт.

• Пшеничная мука – 100 г

• Сахар – 30 г

• Соль – 10 г

Способ приготовления

1. Морковь нарезать соломкой и припустить на сковороде с добавлением прокипяченного молока и 70 г сливочного масла.

2. За несколько минут до готовности, постоянно помешивая, тонкой струйкой всыпать манную крупу.

3. Готовую морковную массу охладить, добавить в нее творог, сахар, соль, ввести яйца, и тщательно перемешать.

4. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в муке, выложить на смазанный оставшимся сливочным маслом противень и запечь в разогретой духовке.

5. Готовые котлеты подать на стол со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ Продукты: на 100 г: морковь 110 г, молоко 25 г, сахар 3 г, мука 7 г, яйцо 1/4 часть, вода 15 г, масло растительное 7 г, сметана 7 г.Очищенную морковь нарезать мелкими кусочками и тушить до мягкости в молоке с водой под плотно закрытой крышкой. Готовую морковь

Морковные блины ИНГРЕДИЕНТЫМорковь – 6 шт.Пшеничная мука – 400 гИзмельченные семена льна – 50 гГречневая мука – 200 гВода – 0,75 лДрожжи – 55 гСахар – 0,5 стаканаМолотая гвоздика – на кончике ножаШафран – на кончике ножаСоль – 1 чайная ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯЗамесить опару

Морковные котлеты Компоненты• Морковь – 1,8 кг• Молоко – 300 мл• Сливочное масло – 150 г• Манная крупа – 150 г• Яйца – 2 шт.• Пшеничная мука – 100 г• Сметана – 150 г• Сахар – 100 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Морковь нарезать соломкой и припустить на сковороде с

Морковные котлеты с яблоками Компоненты• Морковь – 1,3 кг• Молоко – 200 мл• Яйца – 2 шт.• Манная крупа – 180 г• Яблоки – 500 г• Сливочное масло – 170 г• Пшеничная мука – 100 г• Сахар – 30 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину,

Овощные котлеты с творогом Компоненты• Белокочанная капуста – 800 г• Морковь – 800 г• Молоко – 300 мл• Яйца – 3 шт.• Творог – 500 г• Манная крупа – 150 г• Сметана – 50 г• Сливочное масло – 150 г• Сухари – 50 г• Сахар – 50 г• Соль – 15 гСпособ приготовления1. Морковь и

Морковные (или свекольные) котлеты Состав: 0,5 кг моркови или свеклы, 100 мл молока, 3 ст. л. манной крупы, 1 яйцо, 1 ч. л. сахарного песка, 2 ст. л. молотых сухарей, растительное масло или маргарин для жарки. Морковь нашинковать тонкой соломкой и припустить в молоке,

Морковные (или свекольные) котлеты Состав: 500 г моркови или свеклы, 100 мл молока, 3 ст. л. манной крупы, 1 яйцо, 1 ч. л. сахарного песка, 2 ст. л. молотых сухарей, растительное масло или маргарин для жарки. Морковь нашинковать тонкой соломкой и припустить в молоке,

Морковные маски • Простая маска1 ст. л. натертой моркови смешать с 1 ст. л. растительного масла (или теплого молока), добавить 1 ч. л. муки. Маска готовится перед самым применением. Нанести смесь на чистую кожу держать 15–20 минут, а затем смыть водой или крепким чаем.• Маска