Морковно-яблочный пудинг со сметаной и манной крупой

Компоненты

• Морковь – 1,1 кг

• Яблоки – 750 г

• Манная крупа – 100 г

• Молоко – 400 мл

• Яйца – 2 шт.

• Сметана – 100 г

• Сливочное масло – 50 г

• Сухари – 50 г

• Сахар – 100 г

• Соль – 10 г

Способ приготовления

1. Морковь нашинковать на крупной терке и тушить с добавлением молока и 50 г сливочного масла до полуготовности.

2. Яблоки нарезать небольшими кусочками, соединить с морковью и тушить в течение 5-10 минут.

3. Полученную массу протереть сквозь сито, добавить манную крупу, сахар, соль, ввести яичные желтки и тщательно перемешать.

4. Яичные белки взбить в густую пену и осторожно ввести в яблочно-морковную массу, постоянно помешивая.

5. Полученную массу выложить в смазанные оставшимся сливочным маслом и посыпанные сухарями формочки и запечь в разогретой духовке.

6. Перед подачей на стол готовый пудинг полить сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

НАПИТОК МОРКОВНО – ЯБЛОЧНЫЙ Продукты: яблоки 30 г, морковь 60 г, сахар 15 г, вода 300 г.Морковь промыть, очистить, натереть на мелкой терке, отжать сок через марлю или в соковыжималке. Яблоки вымыть, нарезать, не очищая от кожуры, опустить в кипящую воду, довести до кипения,

Морковно-творожный пудинг ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 250 млНекислый творог – 230 гКруглозерный рис – 230 гМорковь – 350 гЯйца – 4 шт.Сливочное масло – 55 гСахар – 100 гФруктовый соус – 150 млCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯРис перебрать, промыть холодной водой, залить молоком и варить до

Морковно-яблочный салат Вам понадобится:? 1 морковь; ? 1 яблоко; ? 1 апельсин; ? корица; ? 2 ч. ложки меда.Способ приготовления:1. Морковь и яблоко очистить. У яблока удалить сердцевину. Ингредиенты натереть на мелкой терке.2. С апельсина снять цедру. Из одной половины выдавить

Зразы из говядины с манной крупой Ингредиенты300 г говядины, 500 мл воды, 200 г манной крупы, 600 мл молока, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, 20 г репчатого лука, 30 г пшеничной муки, 50 г сметаны, 10 г зелени укропа, соль.Способ приготовленияМолоко доведите до кипения, всыпьте тонкой

Суп тыквенный с морковью и манной крупой 100 г. мякоти тыквы70 г. моркови350 мл молока40 г. манной крупы20 г. сливочного масла10 г. сахараСоль по вкусу1. Мякоть тыквы и морковь нарезать небольшими кусочками и потушить, после чего протереть сквозь сито.2. В кипящее молоко

Морковная запеканка с изюмом и манной крупой «Ванинская» Ингредиенты 6 морковки, 3 столовые ложки меда, 2 столовые ложки изюма, 4 столовые ложки манной крупы, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 4 столовые ложки молока, 2 столовые ложки маргарина или сливочного масла.