Зразы из говядины с манной крупой
Зразы из говядины с манной крупой
Ингредиенты
300 г говядины, 500 мл воды, 200 г манной крупы, 600 мл молока, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, 20 г репчатого лука, 30 г пшеничной муки, 50 г сметаны, 10 г зелени укропа, соль.
Способ приготовления
Молоко доведите до кипения, всыпьте тонкой струйкой манную крупу, добавьте сливочное масло, посолите и варите до готовности. В горячую кашу введите яйцо и хорошо все перемешайте. Из остывшей массы сформуйте лепешки.
Говядину промойте, обсушите на салфетке, нарежьте небольшими кусочками, залейте холодной водой и тушите до готовности, после чего дважды пропустите через мясорубку вместе с очищенным луком, посолите и тщательно перемешайте.
Небольшое количество полученного фарша выложите на каждую лепешку, защипните края, обваляйте в муке и приготовьте на пару либо запеките в разогретой до 180–200 °C духовке. Готовые зразы полейте сметаной, посыпьте мелко нарубленной зеленью укропа и подайте на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
О манной каше
О манной каше Манка вредна даже взрослым (и даже сваренная на воде). Дело в том, что она готовится из сердцевины зерна и совершенно лишена веществ, которые помогли бы переварить ее. На переваривание манки тратится гораздо больше энергии, чем можно получить от нее самой.
Зразы из говядины с рисом
Зразы из говядины с рисом Компоненты• Фарш мясной с хлебом – 1,2 кг• Сливочное масло – 30 гДля начинки• Рис – 100 г• Сливочное масло – 40 г• Вода – 500 млСпособ приготовления1. Для приготовления начинки сварить вязкую рисовую кашу, протереть ее сквозь сито и заправить
Морковно-яблочный пудинг со сметаной и манной крупой
Морковно-яблочный пудинг со сметаной и манной крупой Компоненты• Морковь – 1,1 кг• Яблоки – 750 г• Манная крупа – 100 г• Молоко – 400 мл• Яйца – 2 шт.• Сметана – 100 г• Сливочное масло – 50 г• Сухари – 50 г• Сахар – 100 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Морковь
Вред манной крупы
Вред манной крупы Что касается вреда от употребления манной каши, то он, как обычно, зачастую связан с неумеренным употреблением этого продукта. Так же как и в случае с овсянкой, усердное употребление манной каши в ущерб другим продуктам может привести к недостатку
Суп тыквенный с морковью и манной крупой
Суп тыквенный с морковью и манной крупой 100 г. мякоти тыквы70 г. моркови350 мл молока40 г. манной крупы20 г. сливочного масла10 г. сахараСоль по вкусу1. Мякоть тыквы и морковь нарезать небольшими кусочками и потушить, после чего протереть сквозь сито.2. В кипящее молоко
Морковная запеканка с изюмом и манной крупой «Ванинская»
Морковная запеканка с изюмом и манной крупой «Ванинская» Ингредиенты 6 морковки, 3 столовые ложки меда, 2 столовые ложки изюма, 4 столовые ложки манной крупы, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 4 столовые ложки молока, 2 столовые ложки маргарина или сливочного масла.