Морковно-творожный пудинг
Морковно-творожный пудинг
ИНГРЕДИЕНТЫ
Цельное молоко – 250 мл
Некислый творог – 230 г
Круглозерный рис – 230 г
Морковь – 350 г
Яйца – 4 шт.
Сливочное масло – 55 г
Сахар – 100 г
Фруктовый соус – 150 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рис перебрать, промыть холодной водой, залить молоком и варить до готовности на среднем огне, после чего остудить до комнатной температуры. Морковь очистить, помыть, обсушить салфеткой, натереть на мелкой терке или измельчить с помощью блендера.
В полученную кашицу добавить размягченное на водяной бане сливочное масло и подогревать на слабом огне в течение 25–30 минут, периодически помешивая.
Желтки отделить от белков, смешать с протертым сквозь частое сито творогом, всыпать сахар, взбить миксером. Добавить взбитые в отдельной емкости в крепкую пену белки и перемешать. Соединить все ингредиенты и растереть ложкой до образования однородной массы.
Выложить полученное «тесто» в форму с антипригарным покрытием и запечь в разогретой духовке. Горячий пудинг полить соусом и сразу подать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ «ЯГОДКА»
ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ «ЯГОДКА» Взбейте яйца с солью и сахаром. Творог разомните и разотрите все комочки. Смешайте творог и яичную массу. Добавьте манную крупу, растопленное сливочное масло. Все продукты хорошо перемешайте. Добавьте фруктовый сироп или жидкое варенье.
ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ «АНЕЧКА»
ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ «АНЕЧКА» Изюм промойте и залейте горячей водой. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте в яичную смесь ванилин и хорошо перемешайте.Творог разотрите, добавьте яичную смесь и подсушенный изюм. Всыпьте манную крупу, растопленное сливочное масло и орехи. Все
ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С КАРТОФЕЛЕМ
ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С КАРТОФЕЛЕМ Картофель очистите и сварите. Охлажденный картофель разомните. Яйца взбейте с солью и смешайте яичную смесь с картофелем. Добавьте в полученную массу творог.Формочку смажьте маслом и посыпьте молотыми сухарями. Переложите
Морковно-творожный суп
Морковно-творожный суп ИНГРЕДИЕНТЫМорковь – 6 шт.Огурец – 1 шт.Картофель – 4 клубняСливочное масло – 3 столовые ложкиНекрепкий мясной бульон – 1 лНекислый творог – 200 гСладкий перец – 1 шт.Яйца – 2 шт.Измельченная зелень укропа – 3 столовые ложкиСоль – 1 чайная ложкаCПОСОБ
Творожный пудинг с грецкими орехами
Творожный пудинг с грецкими орехами ИНГРЕДИЕНТЫНекислый творог – 800 гМанная крупа – 3 столовые ложкиСливочное масло – 60 гСметана – 100 гЯйца – 3 шт.Сахар – 170 гФруктовый сироп – 100 млЯдра грецких орехов – 2 столовые ложкиИзюм без косточек – 1 столовая ложкаВанилин – 0,25
Рисово-творожный пудинг со сметаной
Рисово-творожный пудинг со сметаной ИНГРЕДИЕНТЫКруглозерный рис – 150 гЦельное молоко – 250 гВода – 250 млЯйцо – 1 шт.Некислый творог – 120 гСметана – 6 столовых ложекСливочное масло – 2 столовые ложкиСахар – 3 столовые ложкиСоль – на кончике ножаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯРис
Морковно-яблочный пудинг со сметаной и манной крупой
Морковно-яблочный пудинг со сметаной и манной крупой Компоненты• Морковь – 1,1 кг• Яблоки – 750 г• Манная крупа – 100 г• Молоко – 400 мл• Яйца – 2 шт.• Сметана – 100 г• Сливочное масло – 50 г• Сухари – 50 г• Сахар – 100 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Морковь
Творожный пудинг с рисом
Творожный пудинг с рисом Компоненты• Творог – 1,5 кг• Рис – 300 г• Яйца – 3 шт.• Сметана – 350 г• Сливочное масло – 50 г• Сахар – 150 г• Соль – 20 гСпособ приготовления1. Творог протереть сквозь сито.2. Рис сварить до полуготовности, смешать с творогом, добавить взбитые
Пудинг творожный
Пудинг творожный 250 г творожной смеси, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла.
Творожный пудинг
Творожный пудинг Состав: 0,5 кг творога, 5 яиц, 100 г сахара, 4 ст. л. белых сухарей, 0,5 стакана изюма, горсть орехов, 3 ст. л. сливочного масла, цедра лимона. Творог протереть через сито, добавить сахар, масло, яичные желтки, соль, цедру, взбить. Отдельно взбить яичные