Капуста брюссельская отварная
Компоненты
• Брюссельская капуста – 2,4 кг
• Сливочное масло – 150 г
• Соль по вкусу
Способ приготовления
1. Капусту очистить от вялых и поврежденных листьев, промыть и отварить в слегка подсоленной воде при сильном кипении.
2. Готовую капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь излишкам жидкости. Перед подачей на стол полить ее растопленным сливочным маслом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Капуста брюссельская Отличается от других видов капусты более значительным содержанием растительного белка. Содержит витамин С, калий, растительные волокна.Брюссельская капуста используется в рационах при заболеваниях сердечно-сосудистой
Брюссельская капуста запеченная Брюссельская капуста —12 кочешков, сыр – 100 г, сметана пониженной жирности – 100 г.Отварить брюссельскую капусту. Выложить на смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром и полить
Брюссельская капуста в горчичном соусе Необходимые продукты:• капуста брюссельская – 560 г;• репчатый лук – 1 шт.;• молоко – 1/3 стакана;• сыр тертый – 1,5 ст. ложки;• масло растительное – 1 ст. ложка;• горчица готовая – 1 1/2 ст. ложки;• перец черный молотый – 4 ч.
Брюссельская капуста в молочном соусе Ингредиенты450 г брюссельской капусты1 небольшой пучок сельдерея0,5 стакана нежирного молока2 столовые ложки пшеничной муки0,5 стакана воды3 столовые ложки сливочного маслаСоль по вкусуСпособ приготовленияСливочное масло растопить
Брюссельская капуста запеченная Компоненты• Брюссельская капуста – 2,2 кг• Сливочное масло – 100 г• Сметанный соус – 600 г• Неострый сыр – 50 г• Зелень петрушки или укропа – 10 г• Соль по вкусуСпособ приготовления1. Капусту хорошо промыть и отварить в слегка
Брюссельская капуста Полезные свойстваБрюссельская капуста очень вкусна и полезна. Она содержит клетчатку, белок, сахара, а также витамины В1, В2, В6, В9, PP. По количеству витамина С брюссельскую капусту можно считать рекордсменкой среди овощей.В ней обнаружены соли
Капуста брюссельская 282. У брюссельской капусты такие симпатичные маленькие кочанчики. А что она содержит и кому полезна?Она богата углеводами, содержит жиры, клетчатку, белки и аскорбиновую кислоту. В ней много солей калия, магния, железа, фосфора, кальция. Помимо
Брюссельская капуста Маленькие кочанчики брюссельской капусты по биологической ценности не уступают капусте белокочанной. Они содержат до 5,5 % сырого белка, аминокислоты, ферменты, витамины группы В, витамин С и рутин. Минеральные соли натрия, калия, кальция, магния,