Сметанный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

Некислая сметана – 60 г

Мясной или овощной бульон – 100 мл

Пшеничная мука – 1 столовая ложка

Сливочное масло – 1 столовая ложка

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

30 г сметаны разогреть на водяной бане до закипания, остальное растереть ложкой, постепенно добавляя муку.

Соединить все ингредиенты, размешать и прокипятить на слабом огне. Готовый соус подать на стол в отдельном соуснике или полить им готовое блюдо.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

САЛАТ «СМЕТАННЫЙ» В кукурузу добавьте мелко порезанные очищенные огурцы и измельченные вареные яйца. Посолите, залейте сметаной и хорошо перемешайте. При подаче посыпьте свежей зеленью.Требуется: банка консервированной кукурузы, 2 огурца, 2 яйца, соль, сметана, зелень

СОУС СМЕТАННЫЙ Продукты: сметана 50 г, мука 5 г.Половину сметаны вскипятить, в оставшейся сметане развести муку, подсушенную в духовке, соединить с горячей сметаной, хорошо вымешать, довести до кипения,

СОУС СМЕТАННЫЙ Продукты: сметана 55 г, мука 7 г.Половину сметаны вскипятить, в оставшейся сметане развести муку, подсушенную в духовке, соединить с горячей сметаной, хорошо вымешать, довести до кипения,

Сметанный соус ИНГРЕДИЕНТЫНекислая сметана – 60 гМясной или овощной бульон – 100 млПшеничная мука – 1 столовая ложкаСливочное масло – 1 столовая ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ30 г сметаны разогреть на водяной бане до закипания, остальное растереть ложкой, постепенно добавляя

Крем сметанный с глиной ? 1 ст. л. глины ? 1 ст. л. сметаны жирностью 30% ? 1 ч. л. огуречного сока ? ? ч. л. лимонного сока Влить в глину огуречный сок и хорошо размешать. Добавить в смесь сметану и лимонный сок, снова размешать. Слегка массируя кожу, втереть в нее крем, подождать 15

Сметанный (или кефирный) соус 1 стакан сметаны (простокваши, кефира), 0,5 ч. ложки соли, горчица, перец, лимонный сок по вкусу.

Сметанный (кефирный, майонезный) соус с зеленью 1 стакан сметанного соуса (кефира, простокваши, майонеза), 1–2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, укропа, сельдерея, 1 ст. ложка тертого репчатого лука.

Острый сметанный соус 0,5 стакана сметаны (кефира, простокваши, майонеза), 2–3 ст. ложки лимонного сока или уксуса, 2–3 ч. ложки горчицы, 1 ч. ложка соли, черный или красный перец.

Сметанный соус с хреном ? ингредиенты100 г сметаны, 1 ч. ложка натертого хрена, 1 ст. ложка лимонного сока, зелень петрушки. Полезная информация Зрелые плоды персика богаты сахарами, калием и микроэлементами. Плоды содержат также органические кислоты, витамины

Сметанный соус ? ингредиенты4 ст. ложки подслащенной сметаны, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки или лука-порея.? способ приготовленияСметану взбить и смешать с лимонным соком, затем прибавить