Морковно-творожный суп
Морковно-творожный суп
ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь – 6 шт.
Огурец – 1 шт.
Картофель – 4 клубня
Сливочное масло – 3 столовые ложки
Некрепкий мясной бульон – 1 л
Некислый творог – 200 г
Сладкий перец – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Измельченная зелень укропа – 3 столовые ложки
Соль – 1 чайная ложка
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель и морковь очистить, помыть холодной водой, нарезать небольшими кубиками или соломкой. Огурец помыть, очистить, удалить семена и измельчить мякоть. Сливочное масло растопить на сковороде и обжаривать в нем овощи в течение 3–4 минут. Добавить кипящий мясной бульон, посолить и тушить, накрыв крышкой, на слабом огне в течение 10–12 минут, после чего снять с плиты. Творог протереть сквозь сито или измельчить с помощью блендера, вбить яйца, положить нашинкованный сладкий перец и хорошо взбить. Разлить суп по порционным тарелкам, добавить в каждую небольшое количество творога, посыпать измельченной зеленью и подать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Морковно-творожный пудинг
Морковно-творожный пудинг ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 250 млНекислый творог – 230 гКруглозерный рис – 230 гМорковь – 350 гЯйца – 4 шт.Сливочное масло – 55 гСахар – 100 гФруктовый соус – 150 млCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯРис перебрать, промыть холодной водой, залить молоком и варить до
Морковно-сливочный десерт
Морковно-сливочный десерт ИНГРЕДИЕНТЫМорковь – 200 гСливки – 55 гВода – 100 млCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯМорковь очистить, помыть и пропустить через соковыжималку либо натереть на мелкой терке и выжать сок через марлю. Полученную жидкость смешать с водой и сливками, взбить
Маска морковно-сметанная
Маска морковно-сметанная ? 1 ст. л. сметаны жирностью 30% ? 1 ст. л. оливкового масла ? 1 небольшая морковь Мелко натереть почищенную морковь, соединить со сметаной и маслом, хорошо перемешать. Густо нанести на кожу рук, сверху обернуть компрессной бумагой и надеть теплые
Котлеты морковно-яблочные
Котлеты морковно-яблочные 100 г моркови, 100 г яблок, 1 яичный белок, 10 г манной крупы, 10 г сухарей, 5 г сахара.Морковь сварить и натереть на терке; затем положить в сковороду, добавить нашинкованные яблоки и сахар и тушить 5 минут, после чего всыпать манную крупу, вымешать,
Суфле морковно-яблочное
Суфле морковно-яблочное 75 г моркови, 75 г яблок, 20 г сливочного масла, 1/2 яйца, 10 г сахара, 10 г манной крупы, 50 г молока.Морковь нарезать на небольшие кусочки и тушить с молоком до готовности. Яблоки очистить и вместе с морковью пропустить через мясорубку, затем соединить с
Морковно-молочная смесь
Морковно-молочная смесь Морковь очистить, помыть, обдать кипятком и натереть на мелкой терке. 4 ст. л. полученной массы залить 1 стаканом молока и тщательно перемешать.Принимать по 1 стакану 2–3 раза вдень.Готовить смесь рекомендуется непосредственно перед приемом. Кроме
Морковно-молочный напиток
Морковно-молочный напиток 5 шт. моркови средних размеров, 4–5 стаканов молока, немного соли или подсластитель по вкусу.
Морковно-яблочный салат
Морковно-яблочный салат Вам понадобится:? 1 морковь; ? 1 яблоко; ? 1 апельсин; ? корица; ? 2 ч. ложки меда.Способ приготовления:1. Морковь и яблоко очистить. У яблока удалить сердцевину. Ингредиенты натереть на мелкой терке.2. С апельсина снять цедру. Из одной половины выдавить