Пудинг с сыром и сухарями
Пудинг с сыром и сухарями
ИНГРЕДИЕНТЫ
Цельное молоко – 0,7 л
Сыр «Голландский» – 500 г
Сливочное масло – 150 г
Яйца – 3 шт.
Панировочные пшеничные сухари – 420 г
Соль – 1 чайная ложка
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Молоко довести до кипения на среднем огне, добавить растопленное на водяной бане сливочное масло, понемногу всыпать сухари (оставить немного масла и сухарей для подготовки формы), посолить, перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке, соединить с подготовленными ингредиентами, вбить яйца и перемешать. Снять с огня и остудить, периодически помешивая.
Форму для пудинга смазать оставшимся маслом, посыпать сухарями, выложить «тесто» и запечь в разогретой духовке без подрумянивания. Подать на стол в горячем виде.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Отварная капуста с сухарями
Отварная капуста с сухарями Небольшой кочан капусты – 1 шт., растительное масло – 1/2 стакана, сухари – 2–3 ст. ложки, щепотка соли.Капусту среднего размера разделить на куски и отварить. В металлической кастрюле подогреть молотые сухари из белого хлеба в растительном
«ВАШ ПУДИНГ, СЭР!»
«ВАШ ПУДИНГ, СЭР!» В глубокую кастрюлю с кипящей водой положите очищенную луковицу, морковку и окорочка. Когда мясо станет мягким, выньте окорочка, снимите мясо с костей и удалите кожу. Проверните его через мясорубку вместе с намоченном в молоке хлебом.В размягченное
Цветная капуста с сухарями
Цветная капуста с сухарями Ингредиенты: 250 г цветной капусты, 7 г сухарей, 8 г сливочного масла, 2 г соли.Цветную капусту помыть, удалить поврежденные листья, нашинковать, отварить в небольшом количестве подсоленной воды в течение 10–15 минут. Масло нагреть, смешать с сухарями
Печеночный пудинг
Печеночный пудинг Ингредиенты300 г куриной или телячьей печени1 луковица2 яйца4 столовые ложки сливочного маслаЧерный молотый перец – на кончике ножаСоль по вкусуСпособ приготовленияПечень промыть, мелко нарезать, обжарить вместе с нашинкованным луком в 1 столовой
Пудинг с ветчиной
Пудинг с ветчиной Ингредиенты70 г нежирной ветчины200 г сметаны3 яйца2 столовые ложки сливочного маслаСпособ приготовленияСметану взбить с помощью миксера, добавляя сначала желтки, а затем белки. Полученную массу выложить в смазанную сливочную маслом форму и варить на
Ячневый пудинг
Ячневый пудинг ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 0,7 лЯчневая крупа – 160 гСливочное масло – 90 гСахар – 100 гЯйца – 4 шт.Чернослив без косточек – 100 гКурага – 100 гСветлый изюм – 70 гФруктовый сироп – 150 млРафинированное растительное масло – 2 столовые ложки Панировочные пшеничные
Пудинг с печеньем
Пудинг с печеньем ИНГРЕДИЕНТЫПеченье – 5 шт.Вода – 200 млСахар – 3 столовые ложкиЯйцо – 1 шт.Сливочное масло – 2 столовые ложкиФруктовый сироп – 170 млРафинированное растительное масло – 2 столовые ложкиПанировочные пшеничные сухари – 1 столовая ложкаCПОСОБ
Кукурузный пудинг
Кукурузный пудинг ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 0,5 лКукурузная мука – 220 гСливочное масло – 70 гЯйца – 4 шт.Ядра грецких орехов – 100 гПанировочные пшеничные сухари – 4 столовые ложкиФруктовый соус – 250 млСахарная пудра – 160 гВанилин – 0,25 чайной ложкиСоль – на кончике
Кисель из сухофруктов с сухарями
Кисель из сухофруктов с сухарями 200 г пшеничного хлеба, 100 г сухофруктов, 100 г сахара, 55 г картофельного крахмала, 600 г воды.Подсушенный хлеб залить водой, добавить замоченные сухофрукты и варить до размягчения, затем отвар процедить, добавить в него растворенный в воде
Зеленый пудинг
Зеленый пудинг ? ингредиенты1 крупный авокадо, 6 фиников без косточек, 1/5 ч. ложки соли.? способ приготовления1. Почистить авокадо, удалить косточку, нарезать кусочками и переложить в блендер.2. Добавить финики, соль и смешать все ингредиенты до получения однородной
Творожный пудинг
Творожный пудинг Состав: 0,5 кг творога, 5 яиц, 100 г сахара, 4 ст. л. белых сухарей, 0,5 стакана изюма, горсть орехов, 3 ст. л. сливочного масла, цедра лимона. Творог протереть через сито, добавить сахар, масло, яичные желтки, соль, цедру, взбить. Отдельно взбить яичные
Запеченные яблоки с изюмом, сухарями и орехами «Воронежские»
Запеченные яблоки с изюмом, сухарями и орехами «Воронежские» Ингредиенты 500 г яблок, 1 стакан меда, 1 столовая ложка молотых сухарей, 1 столовая ложка сливочного масла, изюм, измельченные орехи (любые). Способ приготовления У яблок одинаковой величины