Рыбное филе, запеченное в молоке
Рыбное филе, запеченное в молоке
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе салаки – 1 кг
Цельное молоко – 250 мл
Пшеничная мука – 2 столовые ложки
Сливочное масло – 4 столовые ложки
Измельченная зелень укропа – 3 столовые ложки
Зеленый лук – 1 пучок
Соль по вкусу
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Зеленый лук промыть в холодной проточной воде, обсушить на салфетке и нашинковать. Филе салаки тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками и выложить в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Каждый новый слой пересыпать солью, зеленым луком и зеленью укропа.
Муку разболтать в теплом молоке до исчезновения комочков и залить рыбу. Сверху положить кусочки сливочного масла и запечь в разогретой духовке, накрыв крышкой.
Подать на стол, не вынимая из формы, в качестве гарнира можно использовать картофель или паровые овощи.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ЗАПЕЧЕННОЕ МЯСО «ПЕТРОВСКОЕ»
ЗАПЕЧЕННОЕ МЯСО «ПЕТРОВСКОЕ» Говяжью вырезку хорошо вымойте и порежьте на порционные куски. Каждый из них отбейте, посолите и поперчите. Противень (или форму) смажьте маслом и выложите на него слой порезанного кубиками картофеля. Немного посолите.Чеснок очистите и
Запеченное рыбное филе
Запеченное рыбное филе Необходимые продукты:• рыба морская (филе) – 600 г;• помидоры – 300 г;• маслины без косточек – 120 г;• сыр овечий – 100 г;• лук репчатый – 100 г;• чеснок – 2 зубчика;• масло оливковое – 1 ст. ложка;• лимон – 1/2 шт.;• соль;• перец молотый;• базилик
Картофельное пюре запеченное
Картофельное пюре запеченное Компоненты• Картофельное пюре – 2,5 кг• Яйцо – 1 шт.• Сметана – 100 г• Сливочное масло – 100 г• Сухари – 50 гСпособ приготовления1. Картофельное пюре выложить на сковороду, предварительно смазанную 30 г сливочного масла и посыпанную
Рыбное удовольствие
Рыбное удовольствие Требуется: 500 г малокостистой рыбы, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу, 3 ч. л. сока золотого уса.Приготовление. Рыбу вымыть, очистить и выпотрошить, отделить от костей и нарезать порционными кусочками, обжарить на хорошо разогретой
Филе курицы, тушенное в молоке
Филе курицы, тушенное в молоке Вам понадобится:? 600 г филе куриной грудки; ? 0,5 л молока; ? 150–200 г тофу; ? соль; ? специи по вкусу.Способ приготовления:1. Филе посолить, посыпать специями, оставить на 10 минут.2. Нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с
Рыбное тэрияки
Рыбное тэрияки Рассчитано на 4 порцииЭто классическое японское блюдо домашнего приготовления. Свежий соус тэрияки готовить так просто, что вам больше не захочется покупать готовый аналог в магазине. 4 куска рыбного филе по 100 г (толщиной 1 см): лосось, полосатый окунь или
Запеченное фруктовое пюре
Запеченное фруктовое пюре 4 порцииОтличный способ насладиться фруктами. Что может быть лучше вкусного десерта, который не навредит вашей талии?• 4 стакана нарезанных персиков• Стакан черники• Полстакана малины• 5 столовых ложек кленового сиропа• Пол чайной ложки