Читайте также
Сушеные яблоки с медом
Сушеные абрикосы
Промытые, разрезанные на половинки по бороздке плоды укладывают на противни или листы фанеры в один ряд разрезанной стороной вверх и сушат на солнце. На ночь листы убирают в помещение. Через 4–5 дней ссыпают абрикосы с 2–3 листов на один и досушивают в
Сушеные груши
Груши моют, обсушивают, удаляют сердцевину, нарезают кружочками. Подготовленные груши укладывают в один ряд на фанерные листы или противни, покрытые бумагой, и ставят сушить на солнце (хорошо на железную покатую крышу). Через сутки кружочки переворачивают.
Сушеные ягоды
В домашних условиях сушат землянику, малину, ежевику, чернику, рябину, черную смородину и другие ягоды. Их перебирают, отбрасывают гнилые, перезрелые и несозревшие, а также сорную примесь и моют в холодной воде (землянику, ежевику и малину мыть не следует). У
Сушеные яблоки
Для сушки используются в основном яблоки кислых и кисло-сладких сортов: антоновка, «бабушкино», «титовка», «боровинка» и др.Плоды сортируют и тщательно моют. Яблоки режут на дольки или кружки толщиной 5–6 мм, которые сразу же погружают в воду, чтобы мякоть
Сушеные сливы
Для сушки пригодны многие сорта, особенно «венгерка». Сливы сортируют по размеру. Промытые сливы погружают на полминуты в горячий раствор питьевой соды (15 г соды на 1 л воды), быстро промывают холодной водой и просушивают на воздухе. Подготовленные таким
Сушеные овощи
Сушеная свекла
У корнеплодов обрезают остатки ботвы, затем замачивают в холодной воде на 2–3 часа, тщательно моют щеткой до полного удаления грязи. После этого корнеплоды бланшируют в кипящей воде (мелкие – 25, крупные – 40 минут). Конец бланширования
Чеснок
Чеснок содержит множество полезных веществ: сахара, фитостерины, азотистые соединения, аллицин, витамины С, D, В6, а также фитонциды, уничтожающие стафилококки, стрептококки, туберкулезную палочку и другие болезнетворные микроорганизмы.Чеснок повышает
ЧЕСНОК
Великий астролог и предсказатель Мишель Нострадамус (1503–1566) писал: «Съедайте по дольке чеснока перед едой, и вы никогда не будете болеть, а две капли чесночного сока, добавленные в рюмку белого вина, действуют ободряюще и омолаживающе».За последние 30 лет проведено
Чеснок
Отец современной медицины Гиппократ рекомендовал потребление чеснока в случаях целого ряда заболеваний, и в особенности для повышении сопротивляемости болезням. В древнем Египте строители пирамид заставляли рабочих есть сырой чеснок для поддержания здоровья. В
Чеснок
Фитонциды чеснока убивают возбудителей гнойных процессов в легких. Для получения чесночной кашицы дольку чеснока очищают от шелухи, трут на мелкой терке. Сразу же после этого несколько раз (до пяти) вдыхают и выдыхают свежий запах чеснока. Чесночную кашицу следует
Бобовые, сушеные овощи, злаковые: не бойкотируйте богатые крахмалом продукты
Бобовые вовсе не заслуживают того презрения, которое им обычно достается. Может быть, это из-за того, что у них нет родины? Когда-то сушеные овощи, злаковые и богатые крахмалом продукты считались
Чеснок
Чеснок рекомендуется добавлять в основные блюда. Этот овощ содержит аллицин — вещество, блокирующее образование ферментов, которые распространяют вирус в организме.Помимо правильного питания, важно спать не менее 8 часов в сутки и не забывать о регулярных
Чеснок
Чеснок — многолетнее травянистое растение рода луковых. Помогает при многих болезнях органов дыхания; избавляет от головной боли; предупреждает простудные заболевания; показан при лечении подагры, ревматизма, гепатита. Чеснок используют для профилактики
0
Сушеные ягоды с карри
Подготовка продуктов: 15 мин. Время приготовления: 50 мин. Всего: 1 час 5 мин. ВЫХОД – 8 порций.3 питы (диаметром 4 дюйма), разрезать пополам и тонко нарезать3/4 ч. л. вустерского соуса1/2 ч. л. чесночного порошка2 чашки пшеничных хлопьев Wheat Chex1/4 ч. л.