Грибы, тушенные в томате
Грибы, тушенные в томате
Грибы – 500 г, 3 столовые ложки растительного масла, 4 луковицы, 2 столовые ложки томатной пасты, столовое вино – 100 г, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.
Грибы очистить, хорошо промыть, отрезать корешки, обдать кипятком, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Затем добавить пассерованный лук, томат-пюре, столовое вино, соль, перец и тушить до готовности.
Готовые грибы уложить в тарелку, посыпать сверху мелко порубленной зеленью укропа и петрушки.
Объем одной порции – 130 г.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Тефтели в томате
Тефтели в томате Мясо – 500 г, пучок зеленого лука, 2 столовые ложки оливкового масла, 100 г томатной пасты, 2 дольки чеснока, зелень укропа, перец, соль по вкусу.Мясо говядины очистить от пленок и прожилок, промыть, нарезать мелкими кусочками, добавить нашинкованный лук,
Цыпленок в томате
Цыпленок в томате 1 цыпленок, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки томатной пасты, зелень укропа и петрушки, 2 дольки чеснока, соль по вкусу.Обработанного цыпленка промыть в холодной воде, положить в посуду, залить водой,
Рыбные тефтели в томате
Рыбные тефтели в томате Рыба – 750 г, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 морковь, 4 луковицы, 70 г хлеба, 100 г молока, 2 дольки чеснока, 3 помидора, 1 стакан воды, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь пассеровать на
Тефтели в томате
Тефтели в томате 500 г мясного фарша, 100 г зеленого лука, 1 головка репчатого лука, 100 г томата-пюре, 2 ст. ложки масла сливочного, ? стакана томатной пасты, 1 стакан мясного бульона или воды, чеснок, перец, лавровый лист, соль, петрушка.
Белые грибы, тушенные с фасолью
Белые грибы, тушенные с фасолью 500 г грибов, 1 луковица, 1 морковь, 100 г фасоли, 60 г сливочного масла, соль.Фасоль перебрать, промыть, вымочить в холодной воде 3–4 ч и отварить до готовности в подсоленной воде.Репчатый лук мелко порубить. Морковь вымыть, очистить, натереть на