Читайте также
Морская капуста маринованная
Требуется: 1 кг морской капусты отварной, 20 г сахара, 10 г уксуса, 0,5 г гвоздики, 0,2 г лаврового листа, 10 г соли поваренной. Способ приготовления. Для маринада в горячую воду добавляют сахар, гвоздику, лавровый лист, соль и кипятят 3–5 мин, затем
Раздел VII.16 Курица, маринованная со специями
6 куриных грудок, разрезанных пополам2 стакана сухого белого вина2 ст. л. оливкового масла1 ст. л. белого уксуса2 ч. л. сушеного молотого базилика1 ч. л. сушеного молотого орегано или эстрагона1 луковица2 измельченные дольки
Яйца с тушеными овощами
4 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, 2 дольки чеснока, 1 кочан цветной капусты, 1 сладкий перец, 2 помидора, вода – 100 г, зелень петрушки и укропа, молотый перец, соль по вкусу.Мелко нарезанный лук и измельченный чеснок пассеровать на
Форель маринованная с эндивием
Ингредиенты: 300 г эндивия, 300 г филе форели, 200 г томатов, 70 г репчатого лука, 40 мл лимонного сока, 40 г сметаны, 20 г сахара, соль, молотый мускатный орех, белый молотый перец и кориандр по вкусу.Способ приготовления• Натереть рыбу солью и сахаром
Морковь маринованная
Очищенную и нарезанную морковь бланшировать в кипящей воде в течение 3–5 минут. На дно литровой банки уложить 5 горошин душистого перца, 3 гвоздики, 2 лавровых листа, измельченный зубчик чеснока. Плотно уложить морковь.Нагреть в воде до растворения
Маринованная овощная лазанья
Рецепт Элайны ЛавСоус «Паприка-маринара»2 чашки сушенных на солнце томатов, вымочить в воде в течение двух и более часов (воду в дальнейшем использовать для приготовления салатной заправки или для соуса);2 больших финика или 1 ст. ложка
Свекла маринованная с хреном
4 свеклы, около 100 г готового хрена, ? стакана 10 %-ного уксуса, ? стакана воды, 1 лавровый лист, 10 горошин перца, 5 шт. гвоздики, 0,5 ч. ложки соли.
Курица с кабачками и баклажанами
Ингредиенты200 г куриного филе, 150 г кабачков, 150 г баклажанов, 10 г укропа, карри, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле нарезать небольшими кусочками, кабачки — кубиками, баклажаны — кружочками.Подготовленные ингредиенты
Курица с баклажанами и изюмом
Ингредиенты200 г куриного филе, 200 г баклажанов, 40 г изюма, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияИзюм залить кипятком и оставить на 10 мин., затем откинуть на дуршлаг.Филе нарезать небольшими кусочками, баклажаны —
Маринованная баранина с помидорами
Требуется: 1,5 кг бараньей ноги, 400 г помидоров, 200 г репчатого лука, 25 г корня имбиря, 20 г соли, 15 г сахара, 10 г молотого кориандра, 4 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, красный молотый перец, черный перец.Приготовление. Очищенный чеснок
Свекла, маринованная с имбирем
Требуется: 500 г свеклы, 0,5 корня имбиря, 20 г морской соли, 10 г сахара, по 250 мл белого винного уксуса, воды.Приготовление. Свеклу отваривайте 35–40 мин, остудите, очистите. Свеклу и очищенный имбирь нарежьте тонкими кружочками. В воду всыпьте
Семга маринованная на гриле
Ингредиенты:300 г филе семгилимоноливковое масломедчеснокперец чилипетрушкасольСпособ приготовления:Промыть филе семги, а затем обсушить его бумажным полотенцем. Нарезать рыбу на порционные кусочки. Выдавить из лимона сок. Смешать лимонный