Салат из баклажанов с яблоками и консервированным зеленым горошком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из баклажанов с яблоками и консервированным зеленым горошком

Баклажаны – 150 г, яблоки – 50 г, репчатый лук – 50 г, консервированный зеленый горошек – 70 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, растительное масло – 30 г, перец, соль по вкусу.

Баклажаны промыть, очистить от кожуры, удалить плодоножки, нарезать тонкими полосками и потушить в растительном масле, добавить мелко нарубленный лук. Затем баклажаны охладить и смешать с мелко нашинкованными яблоками и зеленым горошком. Салат заправить лимонным соком и растительным маслом, поперчить и посолить.

Объем одной порции – 110 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.