Винегрет с яблоками и зеленым горошком
Винегрет с яблоками и зеленым горошком
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 140 ккал
Время приготовления – 1 ч
Ингредиенты
Картофель – 150 г Свекла – 100 г
Горошек зеленый консервированный – 50 г
Капуста белокочанная свежая – 50 г
Морковь – 100 г
Помидоры – 100 г
Огурцы – 100 г
Яблоки – 100 г
Лук зеленый – 100 г
Салат листовой – 50 г
Зелень укропа и петрушки – 20 г
Масло растительное – 100 мл
Сахар-песок – 50 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
1. Картофель, морковь и свеклу сварить, не очищая, в подсоленной воде. Затем остудить их, очистить и нарезать кубиками.
2. Помидоры помыть и нарезать тонкими ломтиками.
3. Зеленый лук помыть, обсушить и измельчить.
4. Огурцы нарезать соломкой.
5. Зелень укропа и петрушки тщательно помыть и измельчить.
6. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать мякоть кубиками.
7. Листовой салат помыть, обсушить и нарезать соломкой.
8. Капусту нашинковать.
9. Подготовленные ингредиенты вместе с консервированным горошком выложить в салатник, посыпать сахаром, посолить по вкусу, заправить растительным маслом, перемешать и подать на стол.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУДанный текст является ознакомительным фрагментом.