Салат из свеклы с краснокочанной капустой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из свеклы с краснокочанной капустой

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 60 ккал

Время приготовления – 30 мин

Ингредиенты

Свекла – 400 г

Капуста краснокочанная – 200 г

Майонез низкокалорийный – 100 г

Орехи грецкие измельченные – 20 г

Сок лимонный – 10 мл

Сахар – 5 г

Чеснок – 1 зубчик

Зелень петрушки и сельдерея – 20 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Свеклу помыть, запечь в духовке, остудить.

2. Краснокочанную капусту нашинковать, добавить сахар и соль, растереть руками, смешать с нарезанной небольшими кусочками печеной свеклой.

3. Затем добавить орехи, измельченный чеснок и заправить салат майонезом, смешанным с лимонным соком и сахаром.

4. Посыпать блюдо измельченной зеленью петрушки и сельдерея и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.