Винегрет с мочеными яблоками
Винегрет с мочеными яблоками
На 4 порции
Калорийность 1 порции – 115 ккал
Время приготовления – 40 мин
Ингредиенты
Картофель – 200 г
Яблоки моченые – 2 шт.
Свекла – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Огурцы соленые – 2 шт.
Капуста квашеная – 100 г
Помидор – 1 шт.
Лук зеленый – 50 г
Зелень укропа и петрушки – 10 г
Масло растительное – 3 ст. л.
Уксус 3 %-ный – 1 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Сахар-песок – 20 г
Соль и перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
1. Свеклу, морковь и картофель отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками.
2. Моченые яблоки мелко нарезать.
3. Огурцы очистить от кожицы и нарубить соломкой.
4. Квашеную капусту выложить в дуршлаг, промыть холодной кипяченой водой и измельчить.
5. Зелень укропа и петрушки и зеленый лук помыть, обсушить и мелко нарезать.
6. Помидор помыть и нарезать ломтиками.
7. Для приготовления заправки соединить горчицу, соль, молотый перец, сахар, растительное масло, уксус и тщательно растереть.
8. Выложить в салатник картофель, свеклу, морковь, яблоки, зелень укропа и петрушки, зеленый лук, квашеную капусту, огурцы, полить заправкой, перемешать, украсить ломтиками помидора и подать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Винегрет с морской капустой и яблоками
Винегрет с морской капустой и яблоками Требуется: морская капуста отварная, 1 стакан квашеной белокочанной капусты, 1 вареная свекла, 1–2 яблока, 1–2 клубня вареного картофеля, 1 головка репчатого лука, 2–3 ст. л. растительного масла, сахар, соль, специи по вкусу.
ВИНЕГРЕТ
ВИНЕГРЕТ Продукты: картофель 30 г, капуста белокочанная 40 г, огурцы 30 г, свекла 30 г, морковь 20 г, масло растительное 10 г.Картофель, свеклу, морковь отварить и охладить, затем очистить и мелко нарезать. Огурцы и капусту нашинковать на крупной терке. Все подготовленные овощи
Винегрет с яблоками и зеленым горошком
Винегрет с яблоками и зеленым горошком На 5 порций Калорийность 1 порции – 140 ккал Время приготовления – 1 ч Ингредиенты Картофель – 150 г Свекла – 100 г Горошек зеленый консервированный – 50 г Капуста белокочанная свежая – 50 г Морковь – 100 г Помидоры – 100 г Огурцы – 100 г
Винегрет с яблоками и грибами
Винегрет с яблоками и грибами 1 свекла, 1 морковь, 1–2 яблока, 1 соленый огурец, грибы – 100 г, 5–6 перьев зеленого лука, лимонный сок – 2–3 столовые ложки, оливковое масло, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.Свеклу, морковь и грибы отварить и нарезать кубиками, яблоки и
Винегрет с цветной капустой и яблоками
Винегрет с цветной капустой и яблоками 1 свекла, 1 морковь, 1–2 яблока, цветная капуста – 100 г, 1 соленый огурец, лимонный сок, оливковое масло – 15 г, майонез – 15 г, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.Свеклу и морковь сварить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками,
Винегрет
Винегрет Ингредиенты3 клубня картофеля1 морковь1 свекла2 соленых огурца1 луковица2 столовые ложки измельченных маринованных шампиньонов0,5 стакана диетического майонеза1 пучок петрушкиСоль, черный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияМорковь, свеклу и картофель
Суп из простокваши с мочеными яблоками и сыром
Суп из простокваши с мочеными яблоками и сыром Ингредиенты:1 л простокваши, 4 моченых яблока, 100 г сыра, 1 пучок зелени укропа.Способ приготовления:Зелень укропа вымыть, нарубить. Яблоки и сыр нарезать ломтиками, залить простоквашей, добавить зелень
Винегрет
Винегрет Требуется:• 3 клубня картофеля,• 1 небольшая свекла,• 1 морковь,• 2 соленых огурца,• 200 г квашеной капусты,• 40 г маринованных шампиньонов,• 30–40 г рубленых листьев каланхоэ,• 1 пучок зеленого лука,• 100 г растительного масла.Способ приготовленияКартофель и
Винегрет
Винегрет Требуется: 200 г картофеля, 200 г свеклы, 50 г моркови, 1 маринованный огурец, 2 ст. л. сметаны, соль, зелень петрушки.Способ приготовления. Картофель, свеклу и морковь сварите, не очищая от кожуры, затем остудите и очистите. Картофель нарежьте мелкими кубиками, морковь
Винегрет с тыквой
Винегрет с тыквой 120 г. отварной свеклы100 г. отварной моркови100 г. отварной мякоти тыквы80 г. огурца50 г. квашеной капусты10 г. зеленого лука30 г. консервированного зеленого горошка30 г. нежирной сметаны1. Свеклу, морковь и огурец нарезать небольшими кубиками. Мякоть тыквы
Курица с мочеными яблоками
Курица с мочеными яблоками Требуется: 1,5 кг куриного филе, 4 моченых яблока, 500 мл сметаны, 100 мл растительного масла, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ч. л. лимонного сока, зелень петрушки и укропа, толченый имбирь, кардамон, черный молотый перец, соль.Приготовление. Филе курицы