САЛАТ ИЗ ЯИЦ, ОГУРЦОВ И КОПЧЕНОГО МЯСА
Сварите вкрутую яйца, а картофель — до готовности в подсоленной по вкусу воде. Остудите яйца и картошку и мелко их порежьте. Теперь порежьте копченое мясо кубиками, смешайте его с порезанной картошкой и яйцами, добавьте туда же
Раздел VI.11 Салат из цыпленка с фисташками
Салат:1/2 стакана измельченных очищенных фисташек1/2 + 1/4 ч. л. соли1/2 ч. л. свежемолотого черного перца2 грудки цыпленка, без костей и без кожи2 ст. л. оливкового масла первой холодной отжимки150 г лука, нарезанного кубиками400 г зеленого
Салат из куриного мяса с овощами
Состав. 250 г отварного куриного мяса, 100 г зеленого горошка, 100 г моркови, 100 г маринованных побегов бамбука, 3–4 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки соевого соуса, зелень.Способ приготовления. Мясо и отварную морковь нарезать кубиками. Добавить
Салат из мяса птицы и яблок
Состав. 200 г отварного мяса птицы, 150 г яблок, 100 г маринованных огурцов, 100 г картофеля, 2 сваренных вкрутую яйца, 6 ст. ложек соевого соуса, 2 ст. ложки натертого хрена, зелень, соль.Способ приготовления. Мясо птицы нарезать тонкими ломтиками.
Салат из мяса кролика с сельдереем
На 5 порций Калорийность 1 порции – 70 ккал Время приготовления – 10 мин Ингредиенты Мясо кролика жареное – 250 г Корни сельдерея – 100 г Оливки без косточек – 100 г Огурцы соленые – 300 г Яйца – 2 шт. Перец красный сладкий – 1 шт. Сок лимонный
Салат из мяса гуся с яблоками
На 4 порции Калорийность 1 порции – 190 ккал Время приготовления – 30 мин Ингредиенты Мясо гуся отварное – 250 г Картофель отварной – 250 г Яблоки – 200 г Помидоры – 100 г Сок лимона – 20 мл Майонез низкокалорийный – 150 г Зелень укропа и петрушки –
Салат из куриного мяса и фруктов
На 4 порции Калорийность 1 порции – 140 ккал Время приготовления – 30 мин Ингредиенты Куриное мясо отварное – 200 г Виноград без косточек – 150 г Апельсины – 200 г Яблоки сладкие – 150 г Яйцо – 1 шт. Майонез низкокалорийный – 120 г Сок лимона –
Салат из мяса с ветчиной
На 5 порций Калорийность 1 порции – 112 ккал Время приготовления – 30 мин Ингредиенты Мясо отварное – 200 г Ветчина говяжья – 100 г Язык отварной – 100 г Огурцы соленые – 100 г Яйцо – 1 шт. Сметана – 50 г Зелень петрушки – 10 г Соль по вкусу Способ
Салат из мяса и овощей
250–300 г вареной говядины или телятины, 2–3 моркови, 2–3 свеклы, 3–4 яйца, 250 г майонеза, 1–2 ст. ложки тертого хрена, 1 ч. ложка сахара, соль.Мясо нарезать маленькими кубиками. Морковь вымыть, очистить и нашинковать тонкой соломкой. Свеклу вымыть,
Салат из тыквы и мяса цыпленка
150 г. мякоти тыквы150 г. мяса цыпленка80 г. чернослива без косточек60 г. листьев салата-латука30 мл оливкового масла30 мл лимонного сока5 г. семян укропаСоль по вкусу1. Мясо цыпленка отварить, охладить и измельчить вместе с черносливом. Тыкву
Салат из филе цыпленка с картофелем и морковью
Ингредиенты
Филе отварного цыпленка – 150 г, морковь вареная – 1 шт., картофель в мундире – 2 шт., кефир – 2 столовые ложки, соль.
Способ приготовления
Морковь и картофель очистить и натереть на крупной