Мусс «Клубника со сливками»

Ингредиенты:

2–3 стакана свежей клубники, 1 стакан сахара, 3 яичных белка, 1,5 стакана 30%-ных сливок, 2 чайные ложки сливочного масла.

Способ приготовления:

Сливки взбить с помощью миксера. Белки размешать с сахаром и взбить с помощью миксера.

Клубнику промыть, протереть через сито, размешать со взбитыми белками, добавить сливки.

Выложить мусс в смазанную сливочным маслом форму и поставить в прохладное место на 6 часов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Раздел VII.36 Клубника в шоколаде 2 плитки (по 30 г каждая) полусладкого или горького шоколада, наломать1/2 ч. л. взбитых сливокМиндальный экстракт8 ягод клубникиСмешайте шоколад и взбитые сливки и поставьте в микроволновую печь, включенную на среднюю температуру или до тех

Клубника Травянистое растение, достигающее в высоту не более 15–20 см. Имеет круглые или клиновидные ягоды с мелкими зернышками, покрывающими мякоть снаружи. Цвет может быть зеленовато-красным, желто-красным и ярко-красным. Для ягод клубники характерен приятный нежный

СВЕЖАЯ КЛУБНИКА С САХАРОМ Клубнику переберите, промойте проточной водой и отделите от нее хвостики. Обработанную ягоду поместите в приготовленную посуду. Лучше всего для этого подойдет эмалированный тазик, алюминиевая посуда не годится. Тазик нужно тщательно вымыть и

Клубника Клубнику тщательно вымыть, выбрать порченые ягоды, часть ягод разварить, доведя их только до кипения. Можно протереть. Приготовленную жидкость разлить в банки до 1/3 высоты. В горячую жидкость положить целые ягоды, слегка прижать. Банки закрыть и поставить для

Клубника Клубника широко применяется при лечении склероза сосудов и болезни, связанной с камнями в почках и гипертонии. В ней содержится много полезных сахаров, пектинов, способных выводить из организма токсины и радионуклиды. В клубнике содержатся витамины С, В, РР,

Клубника с грецкими орехами ? ингредиенты250 г клубники, 50 г грецких орехов.? способ приготовленияЯгоды тщательно промыть, очистить от плодоножек и чашелистиков. Крупно нарезать и посыпать толчеными

Клубника со сметаной ? ингредиенты300 г свежей клубники, 150 г сметаны, 50 г меда, 1 г ванильного порошка.? способ приготовления1. Ягоды вымыть, очистить от чашелистиков и положить не тарелку. Сметану взбить в однородную массу с медом и ванилином, залить ягоды.2. Сверху блюдо

Клубника 601. С какого возраста детям можно давать есть клубнику?Клубника — аллергичная ягода, поэтому начинайте приучать к этой ягоде маленьких детей осторожно, начиная буквально с нескольких капель сока. А с какого возраста — так это у всех по-разному, но точно, что

Клубника Клубника ценна тем, что это одна из первых ягод, которой наш истосковавшийся за зиму организм может восполнить изрядно поизрасходованные за зиму витамины, которые долгие месяцы мы могли получать из запасенных ягод и фруктов. И хотя в ней не очень много витаминов

182. Клубника ускорит похудение О пользе этой сладкой ягоды известно давно, но современные тесты показывают, что клубника еще и очень полезна для тех, кто хочет сбросить лишний вес.Клубника содержит ценные микроэлементы, способствующие сжиганию жиров. Кроме того, в ней

Клубника (клубничные зерна) Клубника обладает противовоспалительным и противомикробным действием, в ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Скраб из клубники отлично подходит для сухой и нормальной кожи. Его стоит применять не чаще 1–2 раз в

Клубника В клубнике много флавоноидов, нейтрализующих окислительный стресс и защищающих нас от сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета, замедляющих старение. Эта душистая ягода содержит простые углеводы, стимулирующие обмен веществ, а также салициловую кислоту,