Читайте также
Суп из хека с брынзой
Ингредиенты:300 г филе хека, 6 клубней картофеля, 200 г брынзы, 1 корень петрушки, 50 г пшена, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Картофель и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать кружочками. Зелень петрушки и
Долма на пару
Ингредиенты:300 г виноградных листьев, 500 г говяжьего фарша, 50 г риса, 1 луковица, 50 г растопленного сливочного масла, молотый шафран, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Фарш смешать с луком, рисом, добавить шафран и соль.
Овощной суп с брынзой
Ингредиенты: 2 моркови, 2 луковицы, 6 клубней картофеля, 200 г брынзы, по 50 г зелени петрушки и укропа, 50 г сметаны, 50 мл оливкового масла. Способ приготовления: Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами. Морковь очистить, вымыть,
Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
Ингредиенты: 700 г крупных баклажанов, 500 г творога, 500 г брынзы, 50 г сливочного масла, соль по вкусу. Способ приготовления: Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на половинки, посолить, оставить на 30 минут. Затем слить выделившийся сок,
Омлет с брынзой
4 яйца, молоко – 100 г, растительное масло – 30 г, брынза «Фитаки» – 50 г, 4 свежих помидора, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Взбитые с молоком сырые яйца влить в сковороду с разогретым растительным маслом и жарить до загустения. Сверху посыпать
Суп из шпрот с брынзой
Ингредиенты:300 г консервированных шпрот, 4 клубня картофеля, 200 г брынзы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 50 г риса, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 50 г низкокалорийного майонеза, соль.Способ приготовления:Картофель, корень петрушки и морковь вымыть,
Омлет с брынзой
50 г брынзы, 3 яйца, 1 ст. ложка растительного или сливочного масла, зелень, соль, черный перец по вкусу.
Закуска с брынзой
100 г брынзы, 2 помидора, 1 сладкий перец, 2 свежих огурца, пучок редиса, 1 лимон, зелень.
Тыква с брынзой
400 г тыквы, 50 г брынзы, 20 г растительного масла, 50 г помидора, 15 г сливочного масла, соль.
Томатный соус с брынзой
? ингредиенты100 г моркови, 1/2 ст. ложки меда, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка натертого хрена, квашеное молоко (сметана).? способ приготовления1. Помыть морковь, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить мед, смешанный с лимонным соком, и
Долма
Вам понадобится:? 300–400 г говяжьего фарша; ? 20–25 виноградных листьев; ? 1 головка репчатого лука; ? 1 морковь; ? 1 ч. ложка томат-пасты;? 3 капли растительного масла; ? 100 г обезжиренного йогурта; ? соль и перец по вкусу.Способ приготовления:1. Виноградные листья вымыть,