Долма на пару

Ингредиенты:

300 г виноградных листьев, 500 г говяжьего фарша, 50 г риса, 1 луковица, 50 г растопленного сливочного масла, молотый шафран, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Фарш смешать с луком, рисом, добавить шафран и соль. Виноградные листья вымыть, положить на середину каждого фарш, свернуть

конвертами. Долму выложить в корзину пароварки, готовить 30 минут, выложить на блюдо, полить сливочным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Сом с картофелем на пару Ингредиенты:400 г филе сома, 2–3 клубня картофеля, 2 огурца, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Филе сома промыть, положить в корзину пароварки вместе с картофелем, готовить 14 минут. Картофель и

Треска с сыром на пару Ингредиенты:500 г филе трески, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 луковицы, 100 г голландского сыра, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Яйца очистить и нарубить. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке.Филе трески промыть,

Долма с творогом и брынзой Ингредиенты: 300 г виноградных листьев, 500 г творога, 100 г брынзы, 50 г зелени петрушки, 50 г зелени укропа, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 5 г сахара, 1 лимон, 1 луковица, 30 мл растительного масла, 350 г сметаны. Способ приготовления: Виноградные листья вымыть,

Сельдь, приготовленная на пару ИНГРЕДИЕНТЫСлабосоленое филе сельди – 2 кускаЯйца – 2 шт.Сливочное масло – 5 столовых ложекРастительное масло – 1 столовая ложкаИзмельченная зелень петрушки – 3 столовые ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯФиле сельди разрезать острым ножом на

Рис, сваренный на пару ИНГРЕДИЕНТЫТайский рис – 200 гВода – 0,5 лСливочное масло – 3 столовые ложкиСоль – 1 чайная ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯРис перебрать, выложить в сито, несколько раз промыть под струей проточной воды и обсушить на салфетке. Затем выложить его в чашу

Овощи на пару Рецепт Вали Бутенко3 чашки стручковой зеленой фасоли;4 маленьких кочана пекинской капусты, порубить;1 морковь, нарезать;? красной капусты, нарезать;5 грибов, порубить;3 чашки брокколи, нарезать кусочками.Отварите на пару все овощи, положите грибы и брокколи в

Как правильно поддавать пару Поливать камни нужно небольшими порциями воды – это позволит сделать пар менее влажным, «легким» или «мягким». А если воду подливать большими порциями, то она тяжелым паром оседает вниз, жжет кожу. Сердечно-сосудистая система парильщика

Долма Вам понадобится:? 300–400 г говяжьего фарша; ? 20–25 виноградных листьев; ? 1 головка репчатого лука; ? 1 морковь; ? 1 ч. ложка томат-пасты;? 3 капли растительного масла; ? 100 г обезжиренного йогурта; ? соль и перец по вкусу.Способ приготовления:1. Виноградные листья вымыть,

Тыква на пару с орехами Ингредиенты Тыква – 300 г, масло сливочное – 30 г, ядра грецких орехов – 20 г, сахар – 10 г. Способ приготовления Тыкву вымыть, очистить, вынуть семена, нарезать крупными кубиками и приготовить в пароварке.При подаче к столу