ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАЦИОНА ПИТАНИЯ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАЦИОНА ПИТАНИЯ
В рационе уменьшено содержание животного жира и легкоусвояемых углеводов. Белки соответствуют физиологической норме. Степень уменьшения жиров и углеводов зависит от массы тела. Ограничены поваренная соль, свободная жидкость, холестерин, экстрактивные вещества. Увеличено содержание витаминов С и группы В, пищевых волокон, калия, магния, микроэлементов (растительные масла, овощи, фрукты, творог, морепродукты). Блюда готовят без соли, пищу подсаливают за столом. Мясо и рыбу отваривают, овощи и плоды с грубой клетчаткой измельчают и разваривают. Температура пищи обычная.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТОВ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТОВ Питание с ограничением поваренной соли до 5–6 г (2–3 г содержится в продуктах и 3–5 г дается на руки больному), свободной жидкости 1,2 л (включая супы, кисели). Суточный рацион содержит 90 г белка (из них 50 г животных), 65–70 г жира (из них 20 г
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИТАНИЯ И ЕГО ЦЕЛИ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИТАНИЯ И ЕГО ЦЕЛИ Питание при пневмониях (остром воспалении легких) играет важную роль в лечении этой болезни. Зависит оно от общего состояния больного и стадии болезни (разгар болезни, период выздоровления). При постельном режиме и высокой
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИТАНИЯ И ЕГО ЦЕЛИ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИТАНИЯ И ЕГО ЦЕЛИ Подагра – это общее заболевание организма, в основе которого лежит нарушение белкового обмена, что ведет к увеличению содержания мочевой кислоты в крови и моче и отложению мочекислых солей в суставах. Нередко больные страдают
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИТАНИЯ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИТАНИЯ 1. Исключение продуктов, содержащих много пуринов, щавелевой кислоты.2. Умеренное ограничение соли, увеличение количества ощелачивающих продуктов (молочные, овощи, плоды).3. Увеличение количества свободной жидкости (при отсутствии
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Туберкулез – это преимущественно хроническая инфекция, при которой чаще всего поражены легкие. Реже встречается туберкулез гортани, кишечника, почек, костей и суставов, кожи. При туберкулезе возможны изменения пораженных органов, интоксикация
Корректировка режима питания и рациона
Корректировка режима питания и рациона После анализа первых записей в дневнике и составления двух зеркальных списков привычек вам предстоит произвести несколько важных изменений.1. Наладить режим питания таким образом, чтобы завтрак, обед и ужин присутствовали
Глава VI. Выбор продуктов питания и составление суточного рациона
Глава VI. Выбор продуктов питания и составление суточного рациона Всякий есть то, что он ест. Людвиг Фейербах Окиньте мысленным взором информационный массив предыдущей главы. Он дает полное представление о принципах выбора и совместимости продуктов питания между
Часть III Ведическая астрология для выбора рациона и режима питания
Часть III Ведическая астрология для выбора рациона и режима
Анализ рациона питания
Анализ рациона питания Если у вас избыточная масса тела, начните с анализа своего рациона питания. Ученые и диетологи утверждают, что если бы в рационе современного человека было больше клетчатки (в разумных пределах), то он жил бы намного дольше и чувствовал бы себя