Суп с ветчиной и тыквой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп с ветчиной и тыквой

Состав. 500 г ветчины, 700 г тыквы, 50 г репчатого лука, 2 г молотого красного перца, 50 г свиного нутряного топленого жира, соль по вкусу.

Способ приготовления. Тыкву очистить, нарезать квадратиками. В кастрюле растопить свиной жир, положить в нее тыкву, посолить и обжарить на сильном огне, постоянно помешивая. Влить кипяток, опустить ветчину и варить до готовности. Положить мелко нарезанный лук, добавить перец.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.