Тушеная чечевица с ветчиной
Тушеная чечевица с ветчиной
256 ккал
Выход: четыре порции
Подготовка: пять минут
Время приготовления: 75 минут
Этот рецепт рассчитан на четыре порции, так что вы можете разделить приготовленное блюдо по индивидуальным тарам и заморозить на будущее.
Чайная ложка оливкового масла (27 ккал)
Большая луковица, почистить и нарезать кубиками (86 ккал)
Две средние моркови, почистить и нарезать кубиками (70 ккал)
50 граммов перловой крупы, промыть водой (180 ккал)
Литр (четыре стакана) куриного бульона, натурального или из двух бульонных кубиков (70 ккал)
50 граммов чечевицы, промыть водой (148 ккал)
Небольшая картофелина, почистить и нарезать мелкими кубиками (169 ккал)
250 граммов ветчины, измельчить (268 ккал)
Небольшая горсть свежей петрушки, крупно нарезать (3 ккал)
В широкой кастрюле разогрейте на медленном огне оливковое масло. Добавьте лук и морковь и готовьте в течение десяти минут, чтобы лук стал прозрачным. Добавьте в кастрюлю перловку и залейте все бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите мощность и варите на медленном огне в течение 40 минут.
Добавьте чечевицу и картофель, залейте все литром (четыре стакана) воды и варите еще полчаса.
Добавьте измельченную ветчину и готовьте еще пять минут. Перед подачей украсьте петрушкой.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Чечевица
Чечевица Чечевица – растение семейства бобовых. Плоды чечевицы – сплюснутые бобы с дискообразными семенами различной окраски, в зависимости от сорта. Чечевица – одно из древних культурных растений. Высокое содержание растительного белка, наличие растительных волокон,
Чечевица с курагой
Чечевица с курагой Чечевица – 1 стакан, вода – 2,5 стакана, курага – 50 г, репчатый лук – 2 головки, грецкие орехи – 25 г, растительное масло – 2–3 ст. ложки.Чечевицу залить водой и варить 1 ч. Затем пассерованный репчатый лук соединить с предварительно замоченной в теплой
Чечевица с томатом и луком
Чечевица с томатом и луком Чечевица – 1 стакан, репчатый лук – 2–3 головки, томатная паста – 3 ст. ложки, растительное масло – 3 ст. ложки.Чечевицу перебрать, хорошо промыть, залить 2 стаканами холодной воды и оставить для замачивания на 3–4 ч. После этого воду слить, залить
Чечевица с овощами и ламинарией
Чечевица с овощами и ламинарией Требуется: 1 чашка промытой чечевицы; 1/2 чашки мелко нарезанного лука; 1/8 чашки нарезанного кубиками сельдерея (солеры), 1/4 чашки нарезанной кубиками моркови, 1 полоска ламинарии длиной 1–2 дюйма, замоченной и мелко нарезанной, раствор
Воздушная чечевица
Воздушная чечевица Рецепт Вали Бутенко2 ? чашки красной чечевицы, вымочить за ночь;4 чашки воды.Вскипятите воду в кастрюле с толстыми стенками и положите чечевицу. Сразу же помешайте, чтобы чечевица не прилипла ко дну кастрюли. Через 15 минут добавьте:? средней величины
Чечевица
Чечевица 97. Мама сама ест чечевицу и нам готовит. Говорит, что полезно. А что в ней полезного? Мне ее вкус не нравится.Чечевица улучшает пищеварение, стимулирует обмен веществ, способствует повышению иммунитета, нормализации работы мочеполовой системы. Изофлавоны,
Чечевица
Чечевица Почему мы худеемОт других полезных бобовых чечевица отличается более изящной формой и меньшим размером, что как бы намекает на ее особую полезность в деле избавления от лишнего жира. В чечевице больше волокон, работающих на плоский живот, чем во многих других
Чечевица и брокколи по-итальянски
Чечевица и брокколи по-итальянски Подготовка продуктов: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. Всего: 40 мин. ВЫХОД – 4 порции.1 маленькая морковь, мелко нарезать1 ч. л. сушеного орегано1 маленькая луковица, мелко нарезать1/4 ч. л. черного молотого перца2 зубчика чеснока,