Специи, травы, приправы
Специи, травы, приправы
Для приготовления блюд вы можете использовать любые специи и приправы, кроме соли. В качестве заправки для блюд можно использовать горчицу. Так как маринованные продукты, как правило, сильно соленые, и поэтому их следует избегать. Если вам нравится использовать кетчупы или томатный соус, в магазинах здорового питания всегда можно найти низкокалорийные несладкие кетчупы, а также томатные соусы без масла. А лучше всего сделать томатный соус в домашних условиях – лук, чеснок и никакого масла и соли.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Правило 7: используйте полезные для мозга травы и специи
Правило 7: используйте полезные для мозга травы и специи Вот некоторая пища для мышления, в буквальном и переносном смысле слова.• Куркума, находящаяся в смеси карри, содержит вещества[21], продемонстрировавшие свою способность снижать количество бляшек в мозге, которые,
Правило 7: используйте полезные для мозга травы и специи
Правило 7: используйте полезные для мозга травы и специи Если вы хотите стать стройнее, умнее и счастливее, протяните руку к полочке для специй. Помимо прочего, использование специй вместо густых сливочных соусов или масла снижает калории. Исследования показали, что
Пищевой фактор 5: приправы и специи
Пищевой фактор 5: приправы и специи Здоровая пища не обязана и не должна быть пресной. До недавнего времени главным способом сохранения продуктов были соль (особенно это касалось мяса и овощей), сахар (для фруктов) и спирт. Британцы, перевозившие множество продуктов по
Соли и специи
Соли и специи Некоторые диетологи рекомендуют своим пациентам готовить все блюда с минимальным количеством специй и даже соли! Исключить перец, уксус, горчицу, питаться более однообразно. Но оправданно ли такое жесткое безвкусное меню?Соль для людей никогда не была
Специи
Специи Горчица черная – brassica nigraСтепень теплоты. Горячая янь.Вкус. Острый, горький.Цвет. Корень желтый, листья зеленые.Основной состав. Аскорбиновая кислота, каротин, рутин, витамины В1, В2, РР, кальций, железо.Фармакологическое действие. Отхаркивающее,
Специи и пряности
Специи и пряности Во многие программы здорового питания не включены специи, так как считается, что они повышают аппетит. Между тем они улучшают пищеварение и даже способствуют сжиганию жиров. Полезны для худеющих петрушка, укроп, базилик, лук-порей, черный и красный перец,
Приправы и специи. Дающие вкус
Приправы и специи. Дающие вкус Во французской кухне всегда употреблялось ограниченное количество специй. В отличие от наших соседей англичан, которые весьма интенсивно используют пикули, чатни, мускатный орех, «английские» соусы и прочие придающие вкус продукты. Злые
Пряности, пряные овощи и травы, приправы
Пряности, пряные овощи и травы, приправы Пряностисухие корни, семена или кора некоторых растений, которые могут употребляться в целом либо измельченном виде .Пряные овощи и травынепосредственно свежие листья, цветы и луковицы, как например, лук, укроп, мята и
Приложение 3 Специи
Приложение 3 Специи В специях сосредоточена большая сила, поэтому они зачастую обладают довольно резким вкусом. Достаточно положить небольшое количество специй в блюдо, и его вкусовые качества сильно поменяются. Добавлять специи в пищу – это большое искусство:• все
Специи и пряности
Специи и пряности Специи и пряности — это вещества в основном растительного происхождения, которые добавляются в пищу в небольших количествах для придания ей своеобразного вкуса и аромата. Помимо улучшения вкуса они способствуют витаминизации пищи и обогащению её
Целительные специи, приправы, пряности
Целительные специи, приправы, пряности Аир Желудочно-кишечный тракт. Камни. Потенция. Климакс. Рост волос. Кожа. Очистка. ПамятьВы заметили, сколько названий у аира? Пройдитесь вдоль берега медленной речки, побывайте на лугу, у тихой заводи — вы обязательно найдете
Глава 5 Специи
Глава 5 Специи Специей называется все, от чего еда становится более аппетитной. Понятие «специи» включает в себя усилители вкуса различного происхождения: соль, сахар, уксус, лимонную кислоту, пасту горчица, подготовленные пряные травы и так далее.А что же такое пряности?
III. СУШЕНЫЕ ПРЯНЫЕ ТРАВЫ И СПЕЦИИ — ЕСТЕСТВЕННАЯ АЛЬТЕРНАТИВА БАДАМ И СИНТЕТИЧЕСКИМ ВИТАМИННЫМ ПРЕПАРАТАМ
0