Люди, страдающие головными болями, торжествуйте!

Люди, страдающие головными болями, торжествуйте!

Сложно различить головные боли, если они возникают лишь периодически. Зачастую головная боль – следствие плохого питания. Этого состояния, как и многие другие, которые заставляют врачей подолгу пропадать в своих кабинетах, можно избежать.

Связь между едой, которую мы употребляем, и мигренями изучается уже давно. Разные исследователи приходят к разным выводам. Специалисты по головной боли, такие как Сеймур Даймонд, директор Клиники мигрени Даймонда в Чикаго, заявляют, что 30 % пациентов точно знают, какой конкретно продукт вызывает у них головную боль.

Мой опыт подсказывает, что 90–95 % людей могут избавиться от мигреней в течение первых трех месяцев, но только при одном условии – надо правильно питаться. Сначала пациенты должны избегать распространенных возбудителей головной боли. После выздоровления я рекомендую придерживаться строгой вегетарианской диеты, содержащей продукты растительного происхождения с преобладанием в рационе фруктов и овощей, богатых природными крахмалами, например тыква и коричневый рис. Необходимо избегать полуфабрикатов и переработанных пищевых продуктов, которые славятся содержанием скрытых добавок, не указанных на этикетках. Нужно также отказаться от соли.

Я уверен, что для того, чтобы пациент мог добиться хороших результатов, необходимо не только исключить возбудителей заболевания, но и обеспечить общее оздоровление организма – главное, вывести из организма токсины. Если избегать потребления продуктов животного происхождения или по крайней мере снизить их количество, разрушающее воздействие токсинов на печень будет ограничено, и печень таким образом сможет эффективно выполнять функцию детоксикации.

Порой, когда пациент только начинает следовать моему плану питания, головная боль может усиливаться ввиду отказа от раздражителей. Поэтому иногда состояние пациента сначала ухудшается, а потом только улучшается. Я рекомендую в таком случае воздержаться на начальном этапе от приема лекарств, если это возможно. Лучше приложить ко лбу холодный мокрый платок, прилечь в темной комнате и отдохнуть. У большинства головная боль пройдет, если придерживаться рациона с очень низким содержанием соли и животных белков. Если изменения в рационе не помогли, то не все потеряно, поскольку небольшое голодание, как правило, помогает всем остальным людям, страдающим от головной боли.

Все люди, которые обращаются ко мне за помощью, начинают с того, что следуют моим рекомендациям (они представлены далее). Через неделю я рекомендую им полностью отказаться от лекарств и вместо этого контролировать головную боль с помощью льда, горячего душа и повязок. Невозможно выздороветь, если в первую очередь не избавить организм от токсинов и зависимости от обезболивающих. Безусловно, приняв препарат, вы на время забудете о боли, но проблема не только останется, но еще и укрепится. Препараты от мигрени стимулируют головную боль – стоит им «вывестись» из организма, как боль возвращается. Небольшое количество аспирина каждый день может стать причиной развития синдрома хронической головной боли.

15 основных возбудителей мигрени

? Сладости

? Ферментированные пищевые продукты

? Пицца

? Глутамат натрия

? Дрожжи

? Молочные продукты и сыр

? Шоколад

? Копчености

? Орехи

? Гидролизованный белок

? Соленья и маринады

? Уксус

? Алкоголь

? Пищевые добавки

? Хлебобулочные изделия

Первая фаза строгой диеты против мигрени длится 2 недели. Стоит головной боли пройти, и я стараюсь разнообразить и обогатить рацион – сначала добавляются фрукты, а на второй фазе вводятся бобовые. Обычно я рекомендую пациентам не употреблять в течение первых нескольких недель орехи, так как у некоторых людей они провоцируют головную боль. Старайтесь также избегать употребления молочных продуктов и дрожжей.

Первая фаза диеты против головной боли способна излечить более 90 % пациентов

Завтрак

Дыня, яблоко, груша

Овсянка или вода, никаких сладостей

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб

Ланч

Большая порция зеленого салата с чайной ложкой оливкового масла

Один крахмалсодержащий овощ или злаки – кукуруза, сладкий картофель, коричневый рис

Виноград, груша или яблоко

Ужин

Большая порция зеленого салата с помидорами, чайной ложкой оливкового масла

1 зеленолистный овощ, приготовленный на пару, – пророщенные бобы, спаржа, артишоки, брокколи, кабачок

Один крахмалсодержащий овощ или злаки – мускатная или желудевая тыква, картофель, просо, макаронные изделия из цельного зерна

Можно добавить несоленый томатный соус

Данный текст является ознакомительным фрагментом.