Модифицированная диета П. Брэгга при очищении организма и в последующий период

Модифицированная диета П. Брэгга при очищении организма и в последующий период

Эта диета исключает употребление рафинированного сахара, хлеба из муки высшего сорта, кондитерских изделий, мороженого, плавленого сыра, шоколада, холодных блюд из мяса, продуктов с добавлением различных консервантов и стабилизаторов, а также мяса птицы, которую в период выращивания подкармливали гормональными препаратами.

Диета может длиться 3 дня, но можно при необходимости увеличить курс диетотерапии.

Меню данной диеты состоит из первого, второго завтрака и позднего обеда, перед сном можно пить только негазированную минеральную воду или охлажденную кипяченную, смешанную с препаратами шиповника, боярышника и калины.

Первый день.

Первый завтрак: свежие фрукты (100 г), хлеб из муки цельного помола (100 г), сироп шиповника вместо сахара (10 г), чай из боярышника (200 мл).

Второй завтрак: салат из свежих овощей (50 г), блюдо из отварной или запеченной рыбы, постного мяса или птицы (100 г), отварные овощи (50 г), свежие фрукты (100 г), настой шиповника (200 мл).

Обед: салат из свежих овощей или фруктов (70 г), блюдо из отварного постного мяса, рыбы или птицы (150 г), отварные овощи (80 г), свежие фрукты (100 г).

Второй день.

Первый завтрак: свежие или отварные овощи (50 г), свежие фрукты (100 г), 1 сваренное вкрутую яйцо, подсушенный хлеб (150 г), отвар шиповника (200 мл).

Второй завтрак: салат из свежих овощей (60 г), блюдо из запеченной говядины (80 г), яблочное пюре (70 г), чай из боярышника с медом (200 мл чая и 5 г меда).

Обед: салат из свежих помидоров, огурцов, листового салата и свеклы, заправленный соком калины (80 г), зеленый перец, фаршированный отварным рисом, смешанным с отварными овощами (120 г), финики (50 г), отвар шиповника (200 мл).

Третий день.

Первый завтрак: отварные или свежие фрукты (80 г), 1 булочка с отрубями, мед (5 г), настой боярышника (200 мл).

Второй завтрак: салат из свежих овощей (50 г), вареная кукуруза (50 г), печеный картофель (60 г), 1 печеное яблоко.

Обед: свежие овощи и фрукты или салат из них (100 г), блюдо из отварного или запеченного мяса, рыбы или птицы (100 г), запеченные баклажаны (40 г), отварные помидоры (40 г), компот из калины (200 мл).