Лечебное питание

Лечебное питание

Для начала я хочу дать несколько советов не медицинского, а более общего характера, касающихся лечебного питания.

• Все, что вы приготовите, должно приносить вам радость!

• Ешьте только тогда, когда вы голодны! Это правило универсально и входит во все системы питания без исключения.

• Не пейте во время еды. Пить можно за 15–20 минут до еды и через 1,5–2 часа после нее.

• Жуйте пищу долго.

• Во время еды думайте только о еде. Сосредоточьтесь на вкусе приготовленной пищи, на удовольствии, которое она приносит вам, и будьте уверены: она принесет вам еще больше радости.

• Если вы очень устали или перевозбуждены, не садитесь за стол, пока не отдохнете 1520 минут.

• На столе у вас обязательно должны быть свежие овощи или хотя бы зелень. Конечно, лучше всего выращивать овощи, фрукты, ягоды, зелень и специи самим.

• Пейте до 2–3 литров жидкости в день. Овощные соки пейте непосредственно перед едой и после еды. Поменьше чая и кофе, побольше травяных настоев.