Тыква на пару с орехами
Ингредиенты
Тыква – 300 г, масло сливочное – 30 г, ядра грецких орехов – 20 г, сахар – 10 г.
Способ приготовления
Тыкву вымыть, очистить, вынуть семена, нарезать крупными кубиками и приготовить в пароварке.
При подаче к столу полить растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и толчеными орехами.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Сом с картофелем на пару Ингредиенты:400 г филе сома, 2–3 клубня картофеля, 2 огурца, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Филе сома промыть, положить в корзину пароварки вместе с картофелем, готовить 14 минут. Картофель и
Треска с сыром на пару Ингредиенты:500 г филе трески, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 луковицы, 100 г голландского сыра, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Яйца очистить и нарубить. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке.Филе трески промыть,
Долма на пару Ингредиенты:300 г виноградных листьев, 500 г говяжьего фарша, 50 г риса, 1 луковица, 50 г растопленного сливочного масла, молотый шафран, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Фарш смешать с луком, рисом, добавить шафран и соль.
Сельдь, приготовленная на пару ИНГРЕДИЕНТЫСлабосоленое филе сельди – 2 кускаЯйца – 2 шт.Сливочное масло – 5 столовых ложекРастительное масло – 1 столовая ложкаИзмельченная зелень петрушки – 3 столовые ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯФиле сельди разрезать острым ножом на
Рыбное суфле на пару ИНГРЕДИЕНТЫФиле морской рыбы – 200 гСливочное масло – 3 столовые ложкиЦельное молоко – 4 столовые ложкиПшеничная мука – 1 столовая ложкаЯйцо – 1 шт.CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯРыбу отварить или довести до готовности на пару, остудить и протереть сквозь сито
Рис, сваренный на пару ИНГРЕДИЕНТЫТайский рис – 200 гВода – 0,5 лСливочное масло – 3 столовые ложкиСоль – 1 чайная ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯРис перебрать, выложить в сито, несколько раз промыть под струей проточной воды и обсушить на салфетке. Затем выложить его в чашу
Овощи на пару Рецепт Вали Бутенко3 чашки стручковой зеленой фасоли;4 маленьких кочана пекинской капусты, порубить;1 морковь, нарезать;? красной капусты, нарезать;5 грибов, порубить;3 чашки брокколи, нарезать кусочками.Отварите на пару все овощи, положите грибы и брокколи в
Тыква с орехами и персиком 400 г. мякоти тыквы30 мл лимонного сока150 г. персика70 г. ядер грецких орехов40 г. сливочного маслаЖидкий мед по вкусу1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками, выложить на смазанный 10 г. масла противень, сбрызнуть лимонным соком и запечь до