Читайте также
ГОРЧИЦА САЛАТНАЯ
Салатная, или листовая, горчица – однолетнее растение семейства капустных, родом из Китая. Эта овощная культура широко распространена в Китае, Японии, Индии, возделывают ее также в США и Западной Европе. В нашей стране салатную горчицу выращивают мало,
88. ГОРЧИЦА САРЕПТСКАЯ, ГОРЧИЦА БЕЛАЯ И ЧЁРНАЯ
Порошок семян всех видов горчицы используется, в основном, как столовая приправа, усиливающая выделение желудочного сока, и в виде всем известных горчичников. Исстари считалось, что горчица открывает закупорки в решётчатых
Горчица
Лучшей является свежая горчица. Вкус: острый, свойства: горячие и сухие в IV степени. Обладает жгучими и разъедающими свойствами. Действие на жизненные принципы: уменьшает «Ветер» и «Слизь», увеличивает «Желчь».Помогает при параличе, заплетании языка, забывчивости
Мандариновая салатная заправка
Рецепт Чеда Сарно? чашки винного уксуса;? чашки льняного масла;2 ст. ложки кленового сиропа;3 мандариновые дольки, крупно нарезать;1 ст. ложки шнитт-лука, мелко порубить;2 ст. ложки мяты, мелко порубить;2 ст. ложки апельсиновой цедры;? ч. ложки
Салатная заправка «Ручеек на лугу»
1 чашка сметаны, ? ч. ложки сухой горчицы, 1 ч. ложка лимонного сока, 0,5 стакана майонеза, 0,5 ч. ложки каперсов, 3 веточки водяного кресса.
Пряная салатная заправка
? ингредиенты5–6 ст. ложек растительного масла, 1–2 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка смеси сушеного чабера, майорана и базилика, соль по вкусу.? способ приготовленияРастертые в порошок в ступке или с помощью миксера травы залить растительным маслом и
Салатная заправка по-французски
? ингредиенты2/3 стакана оливкового масла, 4 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка горчицы, 1 зубчик чеснока, 1 ч. ложка меда, молотый черный перец и соль по вкусу.? способ приготовленияЧеснок почистить, раздавить в чесночнице. Добавить к остальным
Салатная заправка с йогуртом
? ингредиенты1/3 стакана майонеза, 1/3 стакана йогурта, 2 ч. ложки винного уксуса, 1 ст. ложка измельченного зеленого лука, молотый черный перец и соль по вкусу.? способ приготовленияМайонез перемешать с йогуртом и уксусом. Затем добавить зеленый
Горчица
самая известная в мире пряность! Она является основой для столовых горчиц, из семян ее получают пищевое горчичное масло. В Европе культивируют желтый сорт, на Востоке — черный. Семена черной горчицы придают овощным и крупяным блюдам остроту и ореховый привкус.
Горчица
Горчица — салатный овощ, принадлежащий к семейству капустных. Это однолетнее растение, розетка которого состоит из нежных и сочных листьев. Это когда горчица молода и в расцвете сил. Позже она вырастает, и ее стебель может достичь более 1,5 метров. Листья длинные,
Горчица
Иммунитет. Застой желчи. Камни. АппетитЧтобы не возникало вопросов, почему горчица включена в состав нашей Энциклопедии, объяснимся сразу: горчица — отличный антиокислитель и пряность, укрепляющая иммунитет. Употреблять ее в виде жгучей французской пасты можно
Салатная заправка с облепихой
– 1 стакан ягод облепихи,– 1 стакан сметаны,– соль и сахар по вкусу.Способ приготовления:Протрите подготовленные ягоды облепихи через сито, смешайте со сметаной, добавьте соль и сахар. Эта заправка прекрасно подходит к салатам из свежих
Горчица
Горчица, или синапис, – одно– или многолетнее травянистое растение семейства капустных. Родиной его считается Азия. Название пряности происходит от двух греческих слов, которые в переводе на русский язык означают «вред» и «зрение». Это связано с тем, что эфирные
Горчица
Горчица – салатный овощ, принадлежащий к семейству капустных. Это однолетнее растение, молодая розетка которого состоит из нежных и сочных листьев. Листья длинные, пушистые, соцветие кистевидное, цветочки желтые. В пищу используют молодые листочки, которые
Горчица
Черная, коричневая, белая, листовая – все это о растении и пряности горчица. А уж ее производные – это отдельная энциклопедия приправ.
Жгучую пасту «Горчица» придумали французские кулинары: размолотые горчичные зерна развели виноградным суслом (кислым
Салатная заправка из оливкового масла и лимонного сока к овощному ассорти
На 150 мл
Ингредиенты
2 столовые ложки меда, 4 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки оливкового масла, перец, соль.
Способ приготовления
Все ингредиенты поместите в