Фруктовый шашлык

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фруктовый шашлык

4 порции (4 шампура)

• 4 крупные клубники

• 8 красных или белых виноградин

• 4 кусочка мускусной дыни (канталупа)

• размером 3?3 см

• 4 кусочка мускатной дыни размером 3?3 см

• 4 дольки киви толщиной полтора сантиметра

• 4 кусочка арбуза размером 3?3 см

• Четверть стакана апельсинового сока

• 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока

• 2 столовые ложки мелко нарезанных

• свежих листьев мяты

• Чайная ложка экстракта ванили

• 4 25-сантиметровых бамбуковых шампура

На каждый шампур насадите по одной виноградине, 1 клубнике, 1 кусочку мускатной дыни, 1 дольке киви, 1 кусочку арбуза, 1 кусочку канталупы и еще одной виноградине.

Поместите шампуры в небольшую емкость.

В маленькой миске смешайте апельсиновый и лимонный сок, мяту и ваниль. Полейте фруктовые шампуры приготовленным маринадом, накройте их чем-нибудь и поставьте как минимум на полчаса (можно вплоть до трех часов) в холодильник.

На одну порцию (один шампур): 35 калорий, 0,6 г белка, 8 г углеводов, 7 г сахара, 0,2 жира, 5 % калорий приходится на жир, 1 г клетчатки, 5 мг натрия.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.