Читайте также
Сыр тофу
Тофу имеет консистенцию мягкого сыра, почти без запаха, нежный на вкус, кремового цвета. Относится к легкой пище. Готовится из соевого молока путем осаждения из него белка с последующим прессованием. Соевый сыр отличается высоким содержанием полноценного
Салат из свеклы и тофу
Компоненты• Тофу – 150 г• Растительное масло – 150 мл• Свекла – 900 г• Соль по вкусуСпособ приготовления1. Свеклу очистить, и нарезать небольшими кусочками. Таким же образом измельчить тофу.2. Подготовленные компоненты соединить, посолить,
Салат с лососем и тофу
Вам понадобится:? 200 г сыра тофу; ? 4 крабовые палочки; ? 100 г малосоленого лосося; ? 50 г обезжиренного мягкого творога; ? соевый соус.Способ приготовления:1. Тофу, крабовые палочки и лосося нарезать небольшими кусочками.2. Добавить творог. Заправить
Тофу и его антиоксиданты
Конец XX и начало XXI века ознаменовались завоеванием продовольственного мира соевым продуктом под звучным именем тофу. Тофу — соевый творог (сыр). Пожалуйста, не путайте с творогом и сыром из коровьего (овечьего) молока, одним словом, из молока
Гороховый суп с тофу
Подготовка продуктов: 15 мин. Время приготовления: 1 час 13 мин. Всего: 1 час 28 мин. ВЫХОД – 4 порции.4 ломтика несоленого бекона, нарезать1 чашка желтого лущеного гороха2 среднего размера луковицы, нарезать3 чашки слабосоленого куриного бульона1 чашка
Тушеный тофу
Рассчитано на 4 порцииКогда кубики тофу варятся в даси, они пропитываются бульоном и становятся изумительно сочными. К этому блюду подойдут любые гарниры. Тофу надо класть в даси еще до того, как бульон разогреется, чтобы тофу не переварился и не раскрошился.
Хиджики с соей
30 г сушеных водорослей хиджики, 1/2 стакана соевых бобов, 2 ст. л. тамари, вода.Предварительно замоченные водоросли нарежьте кусочками длиной 3–4 см и положите в кастрюлю.Соевые бобы обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, распределите поверх
Тофу
Тофу – один из звездных продуктов с витамином D, и не только потому, что он обогащен. Он делает питание с высоким содержанием витамина D возможным для вегетарианцев. Хотя в диету вегетарианца можно «встроить» и другие продукты с витамином D, тофу – это прекрасный