Баклажаны, запеченные с сыром и томатами
Баклажаны, запеченные с сыром и томатами
Подготовка продуктов: 12 мин. Время приготовления: 13 мин. Всего: 25 мин. ВЫХОД – 4 порции.
2 баклажана (по 3 дюйма в диаметре), очистить и нарезать каждый на 4 куска каждый толщиной 1/2 дюйма
2 больших спелых помидора, нарезать на 4 дольки
2 ст. л. оливкового масла
3/4 ч. л. сушеного орегано
1. Разогреть духовку до 220 °C.
2. Смазать обе стороны кусков баклажана оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Разложить на противне и запекать 6 – 10 мин, перевернув один раз, пока баклажаны не пропекутся и станут мягкими.
3. Поместить на каждый кусок баклажана по ломтику помидора и посыпать орегано, базиликом и чесночным порошком. Посыпать тертым сыром и запекать 3–5 мин, пока сыр не расплавится. Подавать в горячем виде.
Пищевая ценность 1 порции: 190 калорий, 8 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 13 г белков, 22 г углеводов, 11 г клетчатки, 283 мг соли.
ДОВЕДИТЕ ДО СТАНДАРТА СБД
Подайте с салатом из 1 чашки шпината, 2 ст. л. кубиков авокадо, 1 ч. л. оливкового масла и 1 ч. л. свежего лимонного сока. (Всего 267 калорий и 308 мг соли)
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Острые баклажаны, запеченные на гриле
Острые баклажаны, запеченные на гриле Необходимые продукты:• баклажаны – 2 шт.;• перец красный острый – 2 стручка;• чеснок – 3 зубчика;• масло растительное – 1 ст. ложка;• перец черный молотый;• соль.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Баклажаны нарезать кружочками, обильно
Баклажаны, запеченные с помидорами
Баклажаны, запеченные с помидорами 2 баклажана, 3 помидора, 4 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, перец, соль по вкусу.Баклажаны очистить, нарезать кружочками, добавить помидоры, нарезанные дольками, посолить, добавить растительное масло и тушить. Затем положить
Фасолевый суп с томатами
Фасолевый суп с томатами 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка свежего тимьяна или другой зелени, 1 стручок острого перца, 8 ст. ложек оливкового масла, 1 ст. ложка томатной пасты, 800 мл куриного бульона, 800 г консервированной фасоли, соль, 2 стручка красного сладкого перца, 1 ч. ложка
Паштет из подсолнечника с томатами
Паштет из подсолнечника с томатами 1 чашка замоченных семян подсолнечника; 1/3 чашки помидоров, подвяленных на солнце или подсушенных в дегидраторе; 2 ст. ложки воды; 1 ст. ложка мелко нарезанного лука; 1 ст. ложка лимонного сока; 2 ст. ложки измельченного базилика;
Запеченные баклажаны с помидорами, сладким перцем, морковью, чесноком и луком «Крупным планом»
Запеченные баклажаны с помидорами, сладким перцем, морковью, чесноком и луком «Крупным планом» Ингредиенты 3–4 столовые ложки жидкого меда, 2 баклажана (средних по величине), 2–3 сладких перца, 2–3 помидора, 1 морковка, 1–2 луковицы, растительное масло, соль.