Брускетта с ягодами, бананом и сыром рикотта

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Брускетта с ягодами, бананом и сыром рикотта

Подготовка продуктов: 10 мин. Время приготовления: 4 мин. Всего: 14 мин. ВЫХОД – 4 порции.

1 большой банан, нарезать

3/4 чашки сыра рикотта

1/2 чашки клубники, нарезать

5 ч. л. меда

1/2 чашки малины

4 ст. л. миндаля, нарезать

2 ч. л. лимонного сока

8 кусков хлеба с изюмом, запечь в тостере

1 ч. л. сахара

1. Смешать в миске бананы, клубнику, малину, лимонный сок и сахар. В маленькой миске смешать сыр рикотта с медом.

2. Разогреть на среднем огне сковороду. Положить в нее миндаль и, периодически встряхивая сковороду, слегка поджарить орехи в течение 4 мин. Переложить в миску и охладить.

3. Намазать каждый тост с одной стороны сырной смесью. Сложить их по два на тарелку. Разместить на каждый смесь банана с ягодами. Посыпать сверху миндалем и сразу подавать.

Пищевая ценность 1 порции: 325 калорий, 3 г насыщенных жиров, 11 г белков, 53 г углеводов, 6 г клетчатки, 262 мг соли.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.