Читайте также
Пшенные блинчики
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОПАРЫМука – 150 гДрожжи – 40 гВода – 0,6 лИзмельченные семена льна – 50 гДЛЯ КАШИПшено – 350 гМаргарин – 60 гВода – 0,75 лСахар – 1 столовая ложкаСоль – 0,5 чайной ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯДля приготовления опары соединить просеянную муку, дрожи,
Каши
В кашах содержится много витаминов группы В, никотиновой кислоты, магния, калия, цинка, селена. Много клетчатки содержится в гречневой, овсяной и ячневой кашах. Белка в кашах очень много. Исключение составляет гречка, в ней много незаменимых жирных кислот.Плохо для
Пшенные каши
Перед варкой пшено необходимо перебрать и промыть 6–7 раз (пока вода не станет прозрачной), последний раз — в горячей воде. Если пшено имеет привкус горечи, его надо тщательно и многократно промывать в холодной воде.Варят пшено всегда в большом количестве
Каши
Каша рисовая с медом
Ингредиенты200 мл воды, 100 мл молока, 50 г риса, 30 г меда, 5–10 г мяты.Способ приготовленияРис выложить в кипящую воду и через 15 мин. влить горячее молоко, мед и перемешать.Готовую кашу подать с листочками
Каши
Каши и изделия из них хранятся дольше, чем приготовленные сырые продукты. Хочу только отметить, что самая полезная и вкусная пища — свежеприготовленная, «с пылу, с жару». Только она принесёт максимальную пользу и будет обладать целебными свойствами. По мере хранения
Каши
Все каши готовятся аналогичным способом. Наливаете нужный объем холодной воды в кастрюльку из нержавеющей стали с двойным дном, закрываете крышкой, ставите на сильный огонь. Каша хорошо варится в большом объеме. Легче сварить кашу на семью, чем на одного человека.
Каши
Пшенная каша с тыквой (тыквенник)1 стакан пшена500 г тыквы3 стакана молока0,5 ч. ложки соли4 ст. ложки сметанысахар по вкусуПшено несколько раз промыть сначала теплой, а последний раз горячей водой. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, положить в
Каши
Ученые утверждают, что все крупы в той или иной степени обладают целебными свойствами. Крупы, используемые для приготовления каш, поставляют организму углеводы (в различных крупах их содержится от 65 до 77 %), растительные белки (7-12 %), жиры (до 6 %), минеральные вещества,
Пшенные квасы для очистки печени и поджелудочной железы
Пшенный квас не только чистит печень, поджелудочную железу и кишечник, но и показан при изжоге, повышенном газообразовании и связанных с ним болях в животе. Он также ускоряет пищеварительные процессы.Хлебный квас с
5 октября
Как готовить каши
Все каши надо готовить специальным образом. Крупы лучше вначале подвергнуть квашению (как капусту), а уже потом уже варить. Точно так же вначале дробятся в крупу или муку горох, фасоль, бобы, соя и т. п., а уж потом только варятся, но очень мало.
7 октября
Гречневые каши
Гречневая каша с репчатым луком. Промыть 2 стакана крупы и замочить на несколько часов в 3 стаканах холодной воды. После этого, не сливая воду, посолить, прокипятить крупу буквально 1–2 минуты. Затем засыпать в кашу 2 небольшие мелко нашинкованные