ВикиЧтение

ВикиЧтение

Лечебное питание. Блюда с медом
Гера Марксовна Треер

Молочный суп с пивом, яйцами и гренками «Тоже по-эстонски»

Молочный суп с пивом, яйцами и гренками «Тоже по-эстонски»

Ингредиенты

6 стаканов молока, 6 столовых ложек меда, 4 яйца, 500 мл пива, гренки.

Способ приготовления

Яйца взбейте с медом и смешайте с пивом. Полученную смесь, постоянно помешивая, влейте в кипящее молоко. Суп подогрейте, не давая ему кипеть, и залейте им горячие гренки. Подавайте холодным.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Борщ с пивом

Борщ с пивом Дело было в клинике факультетской хирургии. «Факультетка» специализировалась в основном на ургентной абдоминальной хирургии. Поясню, что это такое. Это когда в животе какая-то проблема, требующая немедленной операции. Ну там аппендицит, ущемлённая грыжа,

Молочный суп с картофелем и яйцами

Молочный суп с картофелем и яйцами Ингредиенты:1,5 л молока, 3 клубня картофеля, 2 сваренных вкрутую яйца, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Яйца очистить и нарубить. Молоко довести до кипения, добавить картофель и яйца, посолить, варить

СУП МОЛОЧНЫЙ С ПИВОМ

СУП МОЛОЧНЫЙ С ПИВОМ Вскипятите молоко, взбейте яйца с сахаром, смешайте их с пивом и горячим молоком. Прогрейте смесь на огне, а затем охладите. Залейте супом нарезанный кубиками пшеничный хлеб.Вам понадобится: 1/2 л пива, 1/2 л молока, 2 яйца, 1/4 стакана сахара, 200 г пшеничного

ЭКСТРАКТ ВОДОРОСЛЕЙ С ПИВОМ

ЭКСТРАКТ ВОДОРОСЛЕЙ С ПИВОМ Это косметическое средство домашнего приготовления придаст сухим и ломким волосам блеск и эластичность. Часто сухие волосы бывают непослушными и тонкими, что затрудняет их укладку. Включение пива в состав средств по уходу за сухими волосами

Постный мясной бульон с гренками

Постный мясной бульон с гренками ИНГРЕДИЕНТЫТрубчатые говяжьи кости – 100 гМясо – 60 гИзмельченная морковь – 1 столовая ложкаИзмельченный картофель – 1 столовая ложкаЯичный белок – 0,5 шт.Вода – 0,6 лCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯКости измельчить, положить в холодную воду, довести

Мясной бульон с гренками

Мясной бульон с гренками 300 г трубчатых костей, 150 г мяса для оттяжки, 30 г сборных овощей, 1/2 яичного белка, 1,8 л воды.Кости мелко изрубить, залить холодной водой и быстро довести до кипения; варить кости при слабом кипении 4–5 часов. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с

Гороховый суп с морковью, сыром и гренками

Гороховый суп с морковью, сыром и гренками Ингредиенты:2 л овощного бульона, 100 г гороха, 50 г томатной пасты, 1 луковица, 1 морковь, 50 г сливочного масла, 2–4 ломтика хлеба, 50–70 г сыра, соль.Способ приготовления Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить,

Лечимся пивом

Лечимся пивом Надо заметить, что плоды каштана, вызревающие на украинской земле, имеют повышенный фон радиации гамма-квантов, но он все же не выше фона многих продуктов питания, которые мы употребляем. Так что, в принципе, уровень радиации плодов каштана конского можно

Суп молочный с гренками

Суп молочный с гренками Состав: 1,5 л молока, 3 яйца, 1/2 стакана сметаны, сахар, соль, 3 ст. ложки тертого голландского сыра, 1/2 батона. Яйца взбить со сметаной до пышной массы, влить горячее кипяченое молоко и, помешивая, чтобы не свернулись яйца, прогреть, добавить

Суп из чернослива с серыми гренками и обжаренными грецкими орехами «Аргос»

Суп из чернослива с серыми гренками и обжаренными грецкими орехами «Аргос» Ингредиенты 100 г меда, 20 черносливен, 100 г серого хлеба, 700 мл воды, грецкие орехи. Способ приготовления У чернослива удалите косточки, мякоть нарежьте соломкой. Вскипятите воду

Молочно-сливочный суп с простоквашей и яйцами по-эстонски «Тартуский»

Молочно-сливочный суп с простоквашей и яйцами по-эстонски «Тартуский» Ингредиенты 2 л молока, 3 столовые ложки меда, 500 мл простокваши, 1/ 2стакана сливок, 5 яиц, соль. Способ приготовления Молоко вскипятите. Яйца разотрите с медом, смешайте с

Содержание История

Введение
Закуски и салаты
Блюда с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами
Теплый салат из свинины с белым виноградом, арахисом, чесноком, лимонной цедрой и кинзой «Изумление»
Рулетики из бекона с черносливом и шалфеем «Гламурные глазурованные»
Пастрома из грудки курицы или индейки с горчицей, соевым соусом, паприкой, чесноком и лавровым листом «Булгария»
Куриный салат с авокадо, апельсинами и сладким перцем под соусом из горчицы, мяты, сока лайма и оливкового масла «Салоникский»
Копченая свинина с маринованными грибами, брокколи, желтками и горчицей «Салат-коктейль»
Лососевый салат с помело, шпинатом, кинзой, горчицей, имбирем, зеленым луком и кунжутом «Китайский новогодний»
Заливной карп с изюмом, луком и петрушкой «Камышинский»
Креветки-гриль в маринаде из лайма и зеленого перчика чили «Вальпараисо»
Овощные и грибные блюда
Маринованный сладкий перец с лавровым листом, душистым и черным перцем «Флорештинский»
Морковный салат с апельсинами и лимонным соком «Неженка»
Морковный салат с коньяком и сметаной «Малоалкогольный»
Морковный салат с крыжовником «Дачное удовольствие»
Огуречный салат с укропом «Аким-простота»
Огуречный салат «Бабулин»
Салат из редьки с душистым перцем «Воткинский»
Салат из репы с клюквой, сметаной и укропом «Калужский»
Салат из репы с черешковым сельдереем и яблоками «Сентябрьский»
Грибной салат с сыром, сладким перцем, яблоками, апельсинами, горчицей и лимонным соком «Сытно-аппетитный»
Тыквенно-яблочный салат с орехами, сахаром и лимонным соком «Икшанский»
Тыквенный салат с орехами и лимоном «Рогачевский»
Тыквенный салат с дыней, яблоками и лимонами «Бахчевой»
Капуста с морковью, черносливом и свеклой «Суточная»
Капустный салат со сладким перцем и зеленью петрушки «Дело пестрых»
Салат из квашеной капусты с морковью, яблоками и черносливом «Яркий»
Свекольный салат со сливами и сметаной «Новоселковский»
Салат из свеклы, картофеля, моркови, зеленого лука и соленых огурцов «Винегрет с медом»
Салат из красного лука и маслин в маринаде из уксуса и оливкового масла «Кипрский»
Сельдерей с растительным маслом «Пименовский»
Соусы и заправки
Салатная заправка из оливкового масла и лимонного сока к овощному ассорти
Чесночная заправка с лимонным соком и оливковым маслом к блюдам из курицы, утки и макарон
Заправка из сыра тофу с луком, семенами сельдерея, горчицей, паприкой и уксусом «Смелая»
Домашняя горчица с гречишным медом, уксусом и перцем «Нашенская»
Соус из томатного сока с уксусом, чесноком и перцем-ассорти «Австралийский»
Брусничный соус с винным уксусом, крахмалом и мясным бульоном по-шведски «Гётеборгский»
Оливковый соус с горчицей, уксусом и душистым перцем «Ох уж эти французы!»
Лимонный соус со сливочным маслом «Миленький»
Яблочный соус с лимонным соком и гвоздикой «Готовьте жаркое!»
Супы
Чернично-кефирный суп с творогом, орехами и сахаром «Лиловое облачко»
Кефирный суп с морковью и изюмом «Пышно взбитый»
Кефирный суп с яблоками, черносливом, творогом и ванилью «Окуловский»
Кефирный суп с яблоками и сухариками «Порционный»
Кефирный суп с яблоками, киви, грушами, апельсинами и бананами «Ираклионский»
Суп-лапша с тыквой, морковью, кинзой, ванилью и кефиром «Чудовский»
Суп из пахты с черносливом, сырой свеклой, изюмом и мятой «Крайне полезный»
Суп из простокваши с огурцами, сырой свеклой, луком, укропом, листьями салата и лимонным соком «Сверхполезный»
Холодник из простокваши с ягодами, сметаной и сахаром «Ах, лето!»
Морковный суп с молоком, куриным бульоном, луком, мускатным орехом и сметаной «Бело-оранжевый»
Абрикосный суп с яблоками, черной смородиной, лимонным соком, взбитыми сливками и сахаром «Ресторанный»
Суп из чернослива с серыми гренками и обжаренными грецкими орехами «Аргос»
Суп из чернослива с грецкими орехами и лимонным соком «Эдипсос»
Морковный суп с имбирем, луком, лимонным соком и сливочным маслом «Пряный»
Молочный суп с морковью «Изюмный»
Суп с брокколи, сладким перцем, черными сухариками, луком, сыром и курагой «Авторский»
Молочный суп-лапша со сливочным маслом «Незатейливый»
Молочный суп с рисом и сливочным маслом «Детский»
Молочный суп с перловой крупой и сливочным маслом «Верейский»
Молочный суп-пюре с малиной и белыми сухариками «Июльский»
Молочный суп с дыней и желтками «Осенний»
Молочный суп с творогом, тыквой, яблоками и гвоздикой «Протвинский»
Молочно-сливочный суп с простоквашей и яйцами по-эстонски «Тартуский»
Молочный суп с творогом, морковью, изюмом, черносливом и корицей «Капучино на первое»
Молочный суп с пивом, яйцами и гренками «Тоже по-эстонски»
Блюда из овощей, фасоли и круп
Запеченные баклажаны с помидорами, сладким перцем, морковью, чесноком и луком «Крупным планом»
Тушеная морковь с черносливом, изюмом, сливочным маслом и молоком «Цимес-вариант»
Фасоль с черносливом, морковью и грецкими орехами «Рецепт долгожителей»
Картофельное суфле с апельсинным соком, яйцами и сливочным маслом «По-тулузски»
Морковная запеканка с изюмом и манной крупой «Ванинская»
Тушеная брюква с орехами и сливочным маслом «Николаевская»
Рис с изюмом, сливочным маслом, лимоном и кардамоном «Исключительный»
Плов с курагой, изюмом, черносливом и грецкими орехами «Бухарский»
Фаршированная тыква с яблоками, изюмом, черносливом, рисом, сметаной и корицей «Съедобный казанчик»
Десерты
Яблочно-творожный крем с грецкими орехами, корицей и лимоном «Графский»
Творожно-клубничный крем с молоком и лимонной цедрой «Герцогский»
Творожно-морковный крем с яблоками, апельсинами, лимонной цедрой и ванилью «Купеческий»
Творожно-шоколадный крем с морковным соком, молоком и грецкими орехами «Вельможеский»
Медовое мороженое «Двойное удовольствие»
Персики на гриле с лаймом, малиной и мятой «К ванильному мороженому»
Сваренная в меду редька «Сладкий соус»
Мусс с желтками и вином «Итальянский десерт»
Пюре из ревеня «К блинчикам»
Колбаска из печенья с изюмом, грецкими орехами и сливочным маслом «Сладкая салями»
Кокосовый десерт с фундуком, грецкими орехами, миндалем и лимоном «Энергетический»
Яблочный пудинг с изюмом и миндальными орехами «От жителей графства Ноттингем»
Запеченные яблоки с изюмом, сухарями и орехами «Воронежские»

Лечебное питание. Блюда с медом
Гера Марксовна Треер

Просмотр ограничен

Смотрите доступные для ознакомления главы 👉