Молочно-сливочный суп с простоквашей и яйцами по-эстонски «Тартуский»

Ингредиенты

2 л молока, 3 столовые ложки меда, 500 мл простокваши, ¹/ ₂стакана сливок, 5 яиц, соль.

Способ приготовления

Молоко вскипятите. Яйца разотрите с медом, смешайте с простоквашей, взбейте смесь и постепенно влейте ее, помешивая, в горячее молоко.

Все посолите, влейте сливки и перемешайте. Подавайте горячим.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

ХОЛОДНЫЙ БОРЩ С ПРОСТОКВАШЕЙ Отварите свеклу и нарежьте ее брусочками или соломкой. Измельчите щавель и поварите в кипящей воде 4 минуты. Охладите. Мелко нарежьте свежие огурцы и редис. Взбейте простоквашу и залейте приготовленные компоненты, добавьте зелень. Отдельно

ОКРОШКА С ПРОСТОКВАШЕЙ Отварите картофель «в мундире», очистите и мелко нарежьте. Разотрите чеснок, мелко нарежьте огурец и зелень укропа. В простоквашу положите все компоненты и тщательно перемешайте, добавьте 2 ст. холодной кипяченой воды, посолите по вкусу.Вам

Морковный сок с простоквашей Ингредиенты: 200 мл морковного сока, 100 мл простокваши, 10 г сахара. Способ приготовления: Морковный сок смешать с сахаром, добавить простоквашу, взбить.

Салат из помидоров с простоквашей На 5 порций Калорийность 1 порции – 70 ккал Время приготовления – 10 мин Ингредиенты Помидоры – 500 г Лук репчатый – 100 г Простокваша – 100 г Зелень укропа и петрушки – 30 г Хрен тертый – 15 г Соль и перец по вкусу Способ приготовления

Овсяные хлопья с простоквашей ? ингредиенты500 мл простокваши, 3 ст. ложки овсяных хлопьев, молотые льняные семена, 1 ст. ложка кунжута или молотых орехов, 100–200 г яблок, груш, сливы.? способ приготовленияФрукты помыть, почистить и натереть на крупной терке. Смешать смесь с

Соус с простоквашей ? ингредиенты100 мл простокваши (сметаны), по 2 ст. ложки лимонного сока и растительного масла, 1 ст. ложка измельченной зелени для заправки (зеленое перо лука, чеснока, укроп, петрушка, сельдерей и др.).? способ приготовленияПростоквашу (сметану) взбить в

Апельсины с простоквашей ? ингредиенты1 апельсин, 250 мл простокваши (200 г сметаны), 50 г меда, 4 куска сахара, 6 г желатина.? способ приготовления1. Сахаром соскрести часть апельсинной цедры, чтобы его кусочки пропитались апельсиновым ароматом.2. Простоквашу (сметану) полить

Лимон с простоквашей ? ингредиенты1/2 лимона, 250 г простокваши, 60 г меда, 6 г желатина.? способ приготовления1. Простоквашу взбить в однородную массу вместе с медом. Добавить мелко натертую лимонную цедру, сок лимона и желатин, растворенный в небольшом количестве

Клубничное пюре с простоквашей ? ингредиенты6 ст. ложек ягодного пюре, 1 стакан простокваши, 200 мл минеральной воды, мед по вкусу.? способ приготовления1. Взбитую простоквашу, непрерывно помешивая, постепенно соединить с ягодным пюре и минеральной водой.2. Подсластить по

Молочный суп с пивом, яйцами и гренками «Тоже по-эстонски» Ингредиенты 6 стаканов молока, 6 столовых ложек меда, 4 яйца, 500 мл пива, гренки. Способ приготовления Яйца взбейте с медом и смешайте с пивом. Полученную смесь, постоянно помешивая, влейте в