Копченая свинина с маринованными грибами, брокколи, желтками и горчицей «Салат-коктейль»
Копченая свинина с маринованными грибами, брокколи, желтками и горчицей «Салат-коктейль»
Ингредиенты
8 тонких ломтиков копченой свинины, 3 столовые ложки меда, 200 г маринованных грибов (любых), 200 г брокколи, 1/ 2кочанного салата, 2 желтка, 2 столовые ложки горчицы, зелень (любая), перец, соль.
Способ приготовления
Брокколи поварите 5 минут в соленой воде, откиньте на дуршлаг и разберите на соцветия. Грибы нарежьте ломтиками.
Листья салата промойте, обсушите и уложите в бокалы. Свинину нарежьте брусочками. На листья салата уложите слоями брокколи, грибы и свинину.
Желтки и мед взбейте, добавьте горчицу, посолите, поперчите и все перемешайте. Полученным соусом полейте салат. Подавайте, посыпав рубленой зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Свинина, жаренная соломкой с грибами и капустой
Свинина, жаренная соломкой с грибами и капустой Состав. 500 г свинины, 100 г сушеных грибов, 200 г шинкованной капусты, соль по вкусу, 50 мл соевого соуса, 50 мл вина, 200 мл кунжутного масла.Способ приготовления. Свинину вымыть, нарезать полосками. Сушеные грибы залить горячей
Салат картофельный с маринованными грибами
Салат картофельный с маринованными грибами На 5 порций Калорийность 1 порции – 178 ккал Время приготовления – 35 мин Ингредиенты Картофель – 600 г Грибы маринованные – 200 г Лук репчатый – 50 г Лук зеленый – 50 г Масло растительное – 150 мл Соль по вкусу Способ приготовления
Салат из белокочанной капусты с маринованными грибами и клюквой
Салат из белокочанной капусты с маринованными грибами и клюквой Капуста – 200 г, маринованные грибы (белые, подосиновики, маслята) – 100 г, клюква – 3 столовые ложки, 2 зубчика чеснока, лимонный сок – 2 столовые ложки, растительное масло – 1 столовая ложка, соль по
Салат из крабов с яйцами и маринованными грибами
Салат из крабов с яйцами и маринованными грибами Крабы консервированные – 100 г, маринованные грибы – 100 г, 2 яйца, лук репчатый – 50 г, 4–6 листьев салата, лимонный сок – 2 столовые ложки, майонез – 1 столовая ложка, соль по вкусу.Мясо крабов и маринованные грибы нарезать
Редька с маринованными грибами
Редька с маринованными грибами 300–400 г редьки, 300–350 г маринованных или соленых грибов, 100 г растительного масла (50 г для жарки и 50 г для заправки салата), 50 репчатого и 50 г зеленого лука, соль.
Свинина, запеченная с грибами
Свинина, запеченная с грибами 300 г свиной вырезки, 300 г свежих грибов, 50 г масла, 3 яйца, ? л молока, 50 г сыра, зелень, соль, перец.
Салат с креветками, патиссонами и маринованными грибами
Салат с креветками, патиссонами и маринованными грибами 200–300 г креветок, 2 картофелины, 100–200 г патиссонов, 100 г маринованных грибов, 1 яйцо, 100 г майонеза, лимонный сок, сахар, соль.Креветки отварить, очистить и сбрызнуть лимонным соком. Картофель отварить в кожуре,
Брокколи с грибами и луком
Брокколи с грибами и луком Ингредиенты200 г брокколи, 80 г репчатого лука, 80 г лука-порея, 30 мл лимонного сока, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияРепчатый лук измельчить, лук-порей нарезать кольцами, брокколи разобрать на соцветия. Подготовленные ингредиенты
Свинина с грибами
Свинина с грибами Вам понадобится:? 500 г нежирной свинины; ? 300 г свежих или замороженных шампиньонов; ? 2 головки репчатого лука; ? соль и перец.Способ приготовления:1. Грибы нарезать пластинками, репчатый лук – полукольцами.2. Свинину нарезать кусочками толщиной 1 см,
Свинина с яблоками и горчицей
Свинина с яблоками и горчицей Вам понадобится:? 500 г свинины; ? 4 яблока; ? горчица; ? соль и перец.Способ приготовления:1. Яблоки очистить и нарезать дольками.2. Свинину положить в фольгу, посолить и поперчить, смазать горчицей.3. На свинину выложить яблоки. Фольгу