Диета «нового поколения»
Диета «нового поколения»
Сравнительно недавно, менее двух тысяч лет назад, в результате смешения других групп появилась IV (АВ) группа крови. В данный момент она считается самой загадочной и самой современной. Некоторые предполагают, что обладателем именно этой группы крови был Иисус Христос. Кровь типа АВ встречается довольно редко, сегодня только 5–7 % населения Земли имеют ее. Они самые «молодые», поэтому условно будем называть их «людьми нового поколения».
Поскольку данный тип крови возник в результате эволюции при слиянии двух противоположных типов – А и В, то в соответствии с этим должно строиться питание людей IV группы крови. В их рационе должны преобладать продукты смешанного питания – мясные блюда, растительная и молочная пища.
«Новое поколение» всеядно
Совмещение антигенов А и В дает обладателям этой группы крови как сильные, так и слабые качества. Люди самой молодой IV (АВ) группы крови имеют ряд преимуществ. У них наиболее гибкая, очень чувствительная и стойкая иммунная система, сочетающая положительные качества типов А и В. Организм представителей «нового поколения» менее подвержен аллергии, а также лучше справляется с воспалительными процессами.
Одновременно с этим у представителей IV группы крови сочетаются слабые стороны типов А и В, такие, как чувствительный пищеварительный тракт и «открытая» иммунная система, нестойкая к вирусным инфекциям. Помимо этого, у людей «нового поколения» часто наблюдаются:
1) сердечно-сосудистые заболевания;
2) онкологические болезни;
3) анемия.
О продуктах полезных и вредных
Для людей с IV группой крови характерен умеренно-смешанный рацион питания, в котором должны присутствовать самые разные продукты – мясные, растительные и молочные.
Мясо, особенно баранина, индейка, должны присутствовать на столе тех, у кого группа крови АВ. Кролик, телячья печень нейтральны, то есть время от времени они могут включаться в рацион. Избегать нужно говядину, телятину и свинину, а также ветчину и бекон.
Рыба полезна в любых количествах. В рационе обязательно должны присутствовать как речные, так и морские виды: лосось, осетрина, сардины, судак, треска, тунец, щука. Нейтральны икра, кефаль, корюшка. Нежелательны хек, форель, пикша, камбала, которые содержат лектины, а также морепродукты – омары, креветки, крабы, устрицы (кроме водорослей).
Из молочных продуктов предпочтение следует отдавать молочнокислым (обезжиренная сметана, йогурт, кефир) и нежирным сырам и творогу.
Полезен тофу – соевый творог, сыр фета (греческий сыр из козьего или овечьего молока). Избегать мороженого, которое у представителей «нового поколения» может вызвать аномальную реакцию крови. Сливочное масло следует исключить из рациона.
Полезно оливковое масло, не рекомендуется кунжутное и кукурузное. Все остальные нейтральны.
Куриные яйца можно позволить себе время от времени, причем белок более полезен.
Из круп полезны пшено, рожь, овес и рис во всех видах (хлопья, мука, крупа, отруби). В умеренных количествах можно использовать ячмень. Не включать в свой рацион гречневую крупу, пшеницу и кукурузу (в том числе и попкорн). Бобовые, в виде белой фасоли гороха, бобов, употреблять умеренно, но отказаться от нута, лимской фасоли и вигны. Очень полезны чечевица и соя.
Овощи, такие, как баклажаны, огурец, батат (сладкий картофель), брокколи, цветная и листовая капуста, чеснок, пастернак, мангольд, свекла и ее ботва, сельдерей, должны присутствовать на столе как можно чаще. В умеренных количествах следует использовать морковь, дайкон, репа, помидоры, картофель, кольраби, различные виды салатов и луков. Исключить из рациона надо маринованные и соленые огурцы, топинамбур, ревень, черные оливки, артишоки. Все виды перца вызывают аномальную реакцию крови, поэтому его использовать «новым людям» не рекомендуется. Исключаются из рациона подсолнечные семечки. Допустимо периодическое включение в меню блюд из грибов – обычные, вешенки и шампиньоны, шиитаке (японские древесные грибы) исключаются.
К полезным фруктам и ягодам относятся виноград, ананас, арбуз, грейпфруты, вишня, киви, клюква, лимоны, инжир, крыжовник и сливы, а также соки из них. Людям с IV группой кровью не рекомендуется принимать в пищу айву, бананы, хурму. Все остальные фрукты и ягоды разрешаются для периодического употребления в умеренных количествах. Из орехов полезны арахис, грецкие, каштаны съедобные.
В ограниченном количестве допустимо употребление сахара, шоколада и меда.
Рекомендуемые напитки – зеленый чай, напитки из ромашки, женьшеня, одуванчика, имбиря, шиповника, эхинацеи, боярышника, валерианы, чертополох (татарник). Нейтральны пиво, вино, чай из мяты, валерианы, малины. Не рекомендуется черный чай и кофе – обычный и без кофеина, газированные лимонады и диетические колы, а также напитки с использованием алоэ, сенны и липы.
Дополнительно следует принимать витамины, прежде всего витамин С, а также минеральные вещества – цинк, селен. Также можно рекомендовать употребление таких ферментов, как бромелайн и кверцетин.
Советы «охотникам», решившим похудеть
При составлении личного режима питания «людям нового поколения» нужно проявлять особую гибкость, выбирая между диетами, которые рекомендованы людям со II и III группой крови. Критерием правильности подбора продуктов должно стать ваше самочувствие.
Главным рычагом снижения веса для обладателей IV группы крови должны стать овощи и соевые продукты. Для снижения веса нужно увеличить потребление тофу, которые является прекрасным источником белка для людей типа АВ.
Как ни странно, но главный виновник полноты людей данного типа – мясо. У «нового поколения» обычно низкая кислотность желудочного сока (что характерно для второй группы крови), одновременно у людей этого типа крови отмечается предрасположенность к употреблению мяса (тип В – всеядный). Поэтому, хотя «люди нового поколения» частично запрограммированы к потреблению мяса, они не обладают достаточной кислотностью желудочного сока для эффективного переваривания этого продукта. Подобный диссонанс приводит к отложению жиров и накоплению лишних килограммов. Чтобы снизить вес, требуется снизить употребление мяса и увеличить долю овощей в рационе. При этом говядину и куриное мясо необходимо заменить бараниной и индейкой. Вы не будете толстеть, если начнете употреблять мясо более дробными, небольшими порциями.
Та же проблема наблюдается при употреблении бобовых, гречки и кукурузы. Для типа А это еда считается полезной, но участие генов типа В приводит к тому, что эти продукты могут понижать выработку инсулина, что ведет к замедлению метаболизма. Поэтому типу АВ, то есть тем, у кого IV группы крови, следует избегать гречки, бобовых и кукурузы.
У «людей нового поколения» отсутствует такая сильная реакция на глютеин пшеницы, как у типов 0 (I группа крови) и. В (III группа крови). Тем не менее, для снижения веса необходимо избегать чрезмерного употребления пшеницы и изделий из нее. Замедляют обмен веществ и некоторые крупы – гречка, пшеница, кукуруза, поэтому их лучше заменить рисом, рожью и овсом и продуктами из них.
Обладателям IV группы крови следует употреблять больше рыбы – скумбрию, треску, лосось, морского окуня. А вот камбалы лучше избегать: в ее тканях содержатся враждебные вашей крови лектины.
Группа крови АВ делает «людей нового поколения» подверженным сердечным и онкологическим заболеваниям. Активно противостоять им могут свежие овощи (все, кроме сладкого перца) и фрукты (кроме апельсинов и бананов). Хорошей работе пищеварения способствуют лимоны, грейпфруты и киви, содержащие витамин С.
Делаем выводы. Тем, кто входит в число относительно молодого «нового поколения» с IV группой крови, для снижения веса необходимо включать в рацион сою, зеленые овощи, молочные и морские продукты (кроме копченых, вяленых, сушеных и консервированных), а также ананасы. Из меню необходимо исключить продукты, способствующие наращиванию веса. Это красное мясо, пшеница, гречка, кукуруза и фасоль.
Физические упражнения. Для поддержания хорошего самочувствия и защиты от негативного воздействия стресса представителям IV группы крови нужно комбинировать любые виды физических нагрузок, которые наиболее подходят людям со II и III группой крови. Поэтому помните: для достижения стойкого оздоровительного эффекта надо заниматься физическими упражнениями не менее 3–4 раз в неделю по 30 минут. Еще лучше, если нагрузка будет ежедневной. Люди с IV группой крови (тип АВ) достаточны активные и сильные. Они даже более подвижные, чем обладатели II группа крови. Именно поэтому мышечные нагрузки для «людей нового поколения» могут быть более значительны, но интенсивность их следует снизить. Представителям «нового поколения» особенно подходят длительные пешие прогулки, езда на велосипеде, плавание.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.