Тыквенный суп-пюре с облепихой
Тыквенный суп-пюре с облепихой
– 500 г тыквы,
– 0,5 стакана ягод облепихи,
– 1 морковь,
– 1 корень сельдерея,
– 1 корень петрушки,
– 1 стакан молока или сливок,
– 5 столовых ложке сметаны,
– 1 столовая ложка муки,
– небольшой пучок укропа,
– соль и сахар по вкусу,
– 1,5 литра воды.
Способ приготовления:
Овощи почистите и нарежьте небольшими кусочками. Сложите в кастрюлю, залейте кипящей водой и поставьте вариться до мягкости. Ягоды облепихи протрите через сито, укроп мелко нарежьте. Из молока или сливок, сметаны и муки приготовьте заправку.
Сварившиеся овощи протрите через сито или измельчите блендером. На маленьком огне доведите суп до кипения, заправьте сметанно-молочной заправкой. Снимите с огня, добавьте зелень укропа и облепиховое пюре. Подавайте суп с отварными рисом или вермишелью или пшеничными гренками.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре Ингредиенты: 1 л молока, 600 г тыквы, 50 г сливочного масла, 4 ломтика пшеничного хлеба. Способ приготовления: Тыкву вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой на 1 см выше тыквы, поставить на
Кефирный напиток с облепихой
Кефирный напиток с облепихой ИНГРЕДИЕНТЫЯгоды облепихи – 180 гНекислый кефир – 0,5 лСахар – 100 гCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯЯгоды перебрать, хорошо промыть, обсушить на салфетке и протереть сквозь сито. Всыпать сахар, тщательно перемешать и оставить на 1,5 часа в прохладном
Мазь с облепихой при экземе
Мазь с облепихой при экземе – 1 чайная ложка облепихового масла,– 1 чайная ложка ягод облепихи крушиновидной,– по 10 г свежих листьев? облепихи крушиновидной,? петрушки кудрявой,? одуванчика лекарственного,– 10 капель спиртовой настойки прополиса,– 10 г пчелиного
Вареники с облепихой
Вареники с облепихой – Для теста? 2 стакана муки,? 1 яйцо,? 1 столовая ложка растительного масла,? 0,5 стакана воды,? щепотка соли.– Для начинки? 500 г ягод облепихи,? 200 г сахарной пудры,? ванильный сахар по вкусу.Способ приготовления:Промойте ягоды облепихи и оставьте их
Королевская ватрушка с облепихой
Королевская ватрушка с облепихой – Для теста? 180 г сливочного масла,? 250 г муки,? пол чайной ложки разрыхлителя (или соды),? щепотка соли.– Для начинки? 450 г творога,? 3 яйца,? полстакана сахара,? полстакана ягод облепихи,? ванилин по вкусу.Способ приготовления:Промойте и
Творожная запеканка с облепихой
Творожная запеканка с облепихой – полстакана ягод облепихи,– 600 г творога,– 150 г сливочного масла,– 8 яиц,– 1 стакан сахара,– 2 столовые ложки муки (можно заменить крахмалом или манной крупой),– 1 столовая ложка измельченной апельсиновой цедры,– ванилин по
Шоколадный пирог с облепихой
Шоколадный пирог с облепихой – Для теста? 100 г горького шоколада,? 170 г сливочного масла,? 50 г коричневого сахара,? 250 г муки.– Для шоколадной начинки:? 200 г горького шоколада,? 200 г сливок.– Для облепиховой начинки? 60 г сливочного масла,? 125 г коричневого сахара,? 1,5 стакана
Салаты с облепихой
Салаты с облепихой Салат из моркови с облепихой – 2 больших морковки,– 0,5 стакана ягод облепихи,– 2 зубчика чеснока (по желанию),– 150 г майонеза или сметаны,– соль и сахар по вкусу.Способ приготовления:Очистите морковь и натрите на крупной терке. Мелко порубите чеснок
Салатная заправка с облепихой
Салатная заправка с облепихой – 1 стакан ягод облепихи,– 1 стакан сметаны,– соль и сахар по вкусу.Способ приготовления:Протрите подготовленные ягоды облепихи через сито, смешайте со сметаной, добавьте соль и сахар. Эта заправка прекрасно подходит к салатам из свежих
Супы с облепихой
Супы с облепихой Сладкий суп из облепихи с яблоками – 500 г свежих яблок,– 100 г сушеных ягод облепихи,– 5 столовых ложек сахара,– 5 столовых ложек сметаны,– 1,5 столовые ложки крахмала,– цедра с половины лимона,– гвоздика и корица по вкусу.Способ приготовления:Замочите
Тушеное мясо с облепихой
Тушеное мясо с облепихой – 600 г говядины или телятины,– полстакана ягод облепихи,– 1 средняя луковица,– растительное масло,– соль и черный перец по вкусу.Способ приготовления:Вымытое и обсушенное мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до румяной корочки на
Треска, тушенная с облепихой
Треска, тушенная с облепихой – 500 г филе трески,– полстакана ягод облепихи,– 1 стакан рыбного или овощного бульона,– полстакана сметаны,– 1 столовая ложка муки,– 50 г сливочного масла,– зелень,– соль по вкусу,– черный молотый перец по вкусу.Способ
Нежный тыквенный суп-пюре
Нежный тыквенный суп-пюре 4 порцииНичто так не утоляет голод, как нежнейший суп-пюре. А в этом рецепте вместо тыквы можно использовать также морковь, цветную капусту, кукурузу, картофель или любые другие любимые вами овощи.• Стакан нарезанного кубиками лука• Пол чайной