Нежный тыквенный суп-пюре
Нежный тыквенный суп-пюре
4 порции
Ничто так не утоляет голод, как нежнейший суп-пюре. А в этом рецепте вместо тыквы можно использовать также морковь, цветную капусту, кукурузу, картофель или любые другие любимые вами овощи.
• Стакан нарезанного кубиками лука
• Пол чайной ложки измельченного чеснока
• 4 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия, растительного молока
• 4 стакана консервированного или свежеприготовленного тыквенного пюре
• ? чайной ложки молотого мускатного ореха
• Морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 4 веточки свежей петрушки
В средней кастрюле на умеренном огне подогрейте 2 столовые ложки воды. Добавьте лук и чеснок и готовьте, помешивая, около пяти минут или пока лук не станет прозрачным и мягким. Добавьте овощной бульон, затем медленно добавьте тыквенное пюре и мускатный орех, перемешивая содержимое кастрюли с помощью веничка, затем, используя погружной блендер, взбейте суп до однородной консистенции. При необходимости добавьте еще бульона, если суп вам кажется слишком густым. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Уменьшите мощность плиты до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне около 10 минут. Приправьте специями по вкусу. Подавайте горячим, украсив каждую тарелку веточкой петрушки.
На одну порцию (четверть всего приготовленного при использовании овощного бульона в качестве основной жидкости): 77 калорий, 2 г белка, 19 г углеводов, 13 г сахара, 0,3 г жира, 3 % калорий приходится на жир, 3 г клетчатки, 291 мг натрия.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Мой ласковый и нежный зверь
Мой ласковый и нежный зверь Вообще-то, зоофилия распространена гораздо шире, чем об этом говорят или пишут. Но говорят об этом обычно те, кто сам подобным не занимается. Поэтому почти все сведения о зоофилах случайны. И вот ведь какая интересная закономерность: о зоофилах
Тыквенный
Тыквенный
15. Создаем нежный подход
15. Создаем нежный подход Все наши действия начинаются в нашем сердце. Естественная гигиена малышей — важная часть воспитания и ухода за новорожденным, подобно кормлению молоком или ношению на руках, и она также происходит из вашего природного желания сделать для
Тыквенный сок
Тыквенный сок Сок тыквы содержит сахарозу, полезные пектиновые вещества, соли калия, кальция, магния, фосфор, железо, медь и кобальт. Есть в нем витамины С, В, Е, бета-каротин. В тыкве содержится редкий витамин Т, он способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует
Тыквенный сок
Тыквенный сок Сок тыквы очищает систему «почки — мочевой пузырь», стимулирует их работу, удаляет лишнюю жидкость, облегчая выделение мочи. Этот сок необычайно богат витаминами (в частности, каротином), минеральными веществами, органическими кислотами и при этом содержит
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре Ингредиенты: 1 л молока, 600 г тыквы, 50 г сливочного масла, 4 ломтика пшеничного хлеба. Способ приготовления: Тыкву вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой на 1 см выше тыквы, поставить на
Суп тыквенный
Суп тыквенный На 4 порции: тыква весом примерно 400 г, 200 г моркови, 1 луковица, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. просяной муки, 1 л овощного бульона, свеженатертый имбирь, соль, 1 ст. л. нарезанного в виде тонких листочков миндаля, 4 ст. л. сметаны.Срезать с тыквы корку, разрезать
Тыквенный сок
Тыквенный сок Сок тыквы содержит сахарозу, полезные пектиновые вещества, соли калия, кальция, магния, фосфор, железо, медь и кобальт. Есть в нем витамины С, B1, В2, В6, Е, бета-каротин. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки.При бессоннице
Тыквенный сок
Тыквенный сок Тыквенный сок обладает сильным мочегонным, желчегонным, лактогонным, гипотензивным, общеукрепляющим, противовоспалительным, легким слабительным, противосклеротическим, иммуностимулирующим, противомикробным, антиаритмическим, антирахитическим,
Салат нежный с печенью
Салат нежный с печенью 100 г печени, 1 головка лука, 100 г картофеля, 2 яйца, соль, перец, 100 г майонеза, 2 ст. ложки растительного масла.
Тыквенный суп-пюре с облепихой
Тыквенный суп-пюре с облепихой – 500 г тыквы,– 0,5 стакана ягод облепихи,– 1 морковь,– 1 корень сельдерея,– 1 корень петрушки,– 1 стакан молока или сливок,– 5 столовых ложке сметаны,– 1 столовая ложка муки,– небольшой пучок укропа,– соль и сахар по вкусу,– 1,5 литра
Нежный кукурузный суп
Нежный кукурузный суп 4 порцииМ-м-м-м…. Да разве кто-нибудь сможет устоять перед тарелкой ароматного горячего супа? Этот кукурузный суп точно не оставит вас голодным.• 2 стакана нарезанного кубиками лука• 4 стакана консервированной кукурузы• 3 стакана рисового